ΓΛΥΚΑ

Χαλβάς με εσπεριδοειδή και αμύγδαλα

Ένα γρήγορο, εύκολο γλυκό και ιδιαίτερα αγαπητό όχι μόνο σε περιόδους νηστείας, αλλά και καθόλη τη διάρκεια του έτους. Το καβουρδισμένο σιμιγδάλι, σε συνδυασμό με το μυρωδάτο σιρόπι και τα αμύγδαλα συνδυάζονται για ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Θα χρειαστούμε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 21x11x8 εκ. στρωμένο με μεμβράνη, ειδική για τον φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιούμε αρκετή μεμβράνη ώστε να περισσεύει απ’ όλες τις πλευρές.