ΓΛΥΚΑ

Κέικ με ταχίνι

Ένα απλό κέικ το οποίο μπορεί να έχει τη δική του θέση στο μενού των σπιτικών μας γλυκών κατά την περίοδο των νηστειών. Τη συνταγή αυτή μου την έχει δώσει, εδώ και πολλά χρόνια, η αγαπημένη μου κυρία Κλεοπάτρα Γεωργιάδου. Την είχα φυλάξει σ’ ένα ντουλάπι και ομολογώ πως την είχα ξεχάσει. Έχω κάνει κάποιες αλλαγές στη συνταγή για να είναι πιο εύκολη η ετοιμασία του γλυκού. Πραγματικά, είναι ένα υπέροχο, νηστίσιμο κέικ. Η παρουσίαση του κέικ ίσως να μην είναι και τόσο ελκυστική, η γεύση του όμως θα σας αποζημιώσει.