ΓΛΥΚΑ

Pavlova

Pavlova

Η Pavlova είναι ένα πολύ εντυπωσιακό γλυκό που τραβά σαν μαγνήτης μικρούς και μεγάλους. Αυτό που κάνει τη μαρέγκα της Pavlova διαφορετική από τη συνηθισμένη μαρέγκα είναι το εσωτερικό της, που είναι μαλακό σαν marshmallow. Αυτό οφείλεται στο corn flour που ανακατεύω μέσα όταν κτυπηθεί η μαρέγκα. Το γλυκό αυτό προέρχεται από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία και φτιάχτηκε το 1926 από έναν Νεοζηλανδό σεφ προς τιμήν της γνωστής Ρωσίδας μπαλαρίνας, Άννας Πάβλοβα.

Προηγούμενη1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11Επόμενη