ΣΥΝΤΑΓΕΣCOCA-COLA ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Ψητά λαχανικά στο ‘ΒΒQ’

Για 4 μερίδες
1 κολοκυθάκι
1 πράσινη πιπεριά
1 μελιτζάνα
Η άλλα λαχανικά όπως κουνουπίδι, κόκκινη πιπέρια η καρότο
Μαρινάτα
2 K ελαιόλαδο
1K λευκό ξύδι
2 K χαρουπόμελο
2 κ/κ ζάχαρη
Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση
1.    Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε φέτες .5 εκ. την κάθε μία.
2.    Ρίχνουμε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με όλα τα υλικά της μαρινάτας και ανακατεύουμε.
3.    Προθερμάνουμε το BBQμας η το αντί -κολλητικό τηγάνι μας, και ψήνουμε τα λαχανικά μας και από τις 2 πλευρές για 3-4 λεπτά την κάθε πλευρά.
4.    Σερβίρονται ζεστά η κρύα και συνοδεύουν πολλά κρέατα η ψαρικά της σχάρας.