ΣΥΝΤΑΓΕΣΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Η πιο εύκολη τυρόπιτα

ΥΛΙΚΑ
Για 1 ταψί
80 ml ελαιόλαδο
150 ml γάλα
2 αυγά
230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 καλά γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
5 φύλλα φρέσκο δυόσμο
1 κουταλάκι ξηρό δυόσμο
120 γρ. χαλούμι  Πισσουρκότικο  Χαραλαμπίδης -  Κρίστης κομμένο σε μικρούς κύβους
100 γρ. φέτα  Χαραλαμπίδης -Κρίστης κομμένη σε μικρούς κύβους
1 κουταλάκι σουσάμι

Η τυρόπιτα αυτή φτιάχνεται πολύ εύκολα αφού χτυπάμε όλα τα υλικά της μαζί. Ιδανική για ένα μια εύκολη σπιτικιά τυρόπιτα που δεν θα σας ταλαιπωρήσει.

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟ ΧΡΟΝΟΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10΄ ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 50΄

ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ ΕΝΑ ΜΕΤΡΙΟ, ΟΡΘΟΓΩΝΙΟ ΤΑΨΊ ΤΟΥ ΟΠΟΙΟΥ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΣΗ ΜΕ ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ.

338 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ.

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα.
2. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο, το γάλα, τ’ αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν. Ρίχνουμε στο μείγμα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τον δυόσμο και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το σύρμα.
3. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα με μια σπάτουλα το χαλούμι και την φέτα. Μεταφέρουμε το μείγμα στο έτοιμο ταψί, πασπαλίζουμε την επιφάνεια της τυρόπιτας με το σουσάμι και την ψήνουμε για 50 λεπτά.
4. Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει πριν τη βάλουμε σε πιατέλα για να σερβίρουμε.