ΓΛΥΚΑΚΕΙΚ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Κέικ με βυθισμένα μήλα στον AutoCook

Υλικά
3 αβγά
240 γρ. Αλεύρι
100 γρ. ζάχαρη
1 κ/κ baking powder
100 γρ.sour cream
100 ml γάλα
3 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
1 κ/κ κανέλα

Επιπλέον θα χρειαστούμε βούτυρο για να αλείψουμε το δοχείο και σιμιγδάλι ψιλό για να πασπαλίσουμε το δοχείο.

Pillsbury

Επιπλέον θα χρειαστούμε βούτυρο για να αλείψουμε το δοχείο και σιμιγδάλι ψιλό για να πασπαλίσουμε το δοχείο.

Eκτέλεση
1.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα τα αβγά, το αλεύρι, την ζάχαρη, το bakingpowder, sourcream , το γάλα, τα μήλα και την κανέλλα.
2.Βουτυρώνουμε καλά το δοχείο του AutoCook το μισό του ύψος και πασπαλίζουμε με το σιμιγδάλι.
3.Ρίχνουμε το μισό μείγμα στον πάτο του δοχείου. Επάνω ρίχνουμε τα μήλα και το υπόλοιπο μείγμα. Ισιώνουμε με μια σπάτουλα. Κλείνουμε το καπάκι.
4.Ορίζουμε το πρόγραμμα baking, επιλέγουμε long, και πατάμε Start. Αφήνουμε για 1 ώρα. Ανοίγουμε το καπάκι. Βγάζουμε το δοχείο στον AutoCook και αφήνουμε για 20 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε το κέικ σε μια πιατέλα, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη, κόβουμε σε μερίδες γι να σερβίρουμε.