ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΑΛΑΤΕΣ

  • Λιγότερο από 30 λεπτά
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Σαλάτα Caprese

Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ εύκολο  
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄

205 θερμίδες ανά μερίδα

ΥΛΙΚΑ
Για 4 μερίδες
3 ώριμες ντομάτες
200 γρ. μπαλάκια φρέσκια μοτσαρέλα
10 φρέσκα φύλλα βασιλικού
35 ml ελαιόλαδο
½ κουταλάκι βαλσαμικό ξύδι, προαιρετικά
Αλάτι – πιπέρι

 

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Κόβουμε τα μπαλάκια μοτσαρέλα σε φέτες (0.5 εκ).
2. Σε μια πιατέλα σερβιρίσματος αραδιάζουμε σε σειρές τις φέτες ντομάτας και μοτσαρέλας. Αλατοπιπερώνουμε και σκορπίζουμε επάνω τα φύλλα βασιλικού. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το ξίδι, αν θέλουμε.