ΣΥΝΤΑΓΕΣCOCA-COLA ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Coca-Cola σπιτική συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Πίτα με κυπριακά τυριά

Χρόνος Ψησίματος: 50΄ 
Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ εύκολο 
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄

Θα χρειαστούμε ένα μέτριο πυρέξ
310 θερμίδες ανά 100 γρ,

ΥΛΙΚΑ
600 γρ. αλεύρι ολικής
4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
600 γρ. νερό
60 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκια αλάτι
100 γρ. χαλούμι κομμένο σε κύβους
200 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους
100 γρ. αλατισμένη αναρή κομμένη κομματάκια
20 φρέσκα φύλλα δυόσμου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα και στρώνουμε ένα μέτριο πυρέξ η μέτριο ταψί με λαδόχαρτο.
2. Σε μία λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα τυριά και τον δυόσμο, χτυπάμε με ένα σύρμα να ενωθούν. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα στο μείγμα τα τυριά και τον δυόσμο.
3. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 50 λεπτά. Η πίτα μας είναι έτοιμη όταν
βυθίσουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο και αυτό βγαίνει καθαρό.
4. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και αφαιρούμε από το ταψί. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.