ΓΛΥΚΑΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

  • Χαμηλή σε θερμίδες
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Τιραμισού φτιαγμένο με πρωτότυπο τρόπο

Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ Εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος για να παγώσει: 3 ώρες

ΥΛΙΚΑ
Για 4 ατομικά επιδόρπια

12 μπισκότα σαβουαγιάρ

Για το πότισμα των σαβουαγιάρ
360 ml ζεματιστό νερό
2 κουταλάκια στιγμιαίο καφέ
40 ml λικέρ καφέ
40 γρ. ζάχαρη

Για την κρέμα
200 γρ. κρέμα γάλακτος ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ
50 γρ. ζάχαρη άχνη
20 ml λικέρ καφέ
250 γρ. τυρί κρέμα

 

Θα χρειαστούμε 4 ατομικά μπολάκια χωρητικότητας φύρω στα 200 ml το καθένα. 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σ’ ένα ρηχό, μέτριο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για το πότισμα των μπισκότων και ανακατεύουμε.
2. Στο μίξερ ρίχνουμε τα υλικά της κρέμας και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά.
3. Για να συναρμολογήσουμε τα γλυκά, αρχίζοντας με το πρώτο, βουτάμε ένα μπισκότο σαβουαγιάρ στο μείγμα. Δεν το αφήνουμε για πολύ ώστε να μην φουσκώσει πολύ και λιώσει. Το κόβουμε στη μέση και το βάζουμε στη βάση του μπολ. Τοποθετούμε επάνω 2-3 κουταλιές κρέμα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα μπολ.
4. Τα γλυκά μας διατηρούνται στο ψυγείο. Όταν θα σερβίρουμε, πασπαλίζουμε την επιφάνια με κακάο σε σκόνη.