ΓΛΥΚΑΜΠΙΣΚΟΤΑ & ΜΠΑΡΕΣ

(c) Ειδικές Εκδόσεις

Μπάρες με βρώμη, βερίκοκα και φουντούκια

Βρώμη, βερίκοκα και φουντούκια σμίγουν και δημιουργούν αυτόν τον υπέροχο συνδυασμό για γευστικές μπάρες.

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο

320 θερμίδες ανά 100 γρ.

Θα χρειαστούμε ένα ταψάκι διαστάσεων 19x21 εκ. στρωμένα η βάση του και τα πλάγια με μπόλικη μεμβράνη.

Για 16 μπάρες

Υλικά
500 γρ. βρώμη
450 γρ. βερίκοκα ξερά
400 γρ. σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
250 γρ. φουντούκια

Εκτέλεση
1. Ρίχνουμε στον κάδο του πολυμίξερ όλα τα υλικά και αλέθουμε.
2. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ζυμώνουμε μαζί όλα τα υλικά.
3. Εφαρμόζουμε το μείγμα στο ταψί που έχουμε στρώσει με μεμβράνη. Χωρίζουμε με μια σπάτουλα από τα τοιχώματα του ταψιού για να βγαίνει εύκολα το μείγμα.
4. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για 4 ώρες.
5. Αναποδογυρίζουμε σε ένα σανίδι κοπής και κόβουμε με ένα μεγάλο μαχαίρι σε 16 μπάρες. Διατηρούμε σφραγισμένες αεροστεγώς στο ψυγείο.