ΣΥΝΤΑΓΕΣΝΤΙΠ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Τυροκαυτερή

Υλικά
Για 6 άτομα ως ορεκτικό
100 ml φρέσκο γάλα, πλήρες
1 κουταλάκι αλάτι
1 μέτρια καυτή, πράσινη πιπεριά, χωρίς σπόρια
400 γρ. φέτα σπασμένη με το πιρούνι
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

Η τυροκαυτερή περιλαμβάνεται στα βασικά, κρύα ορεκτικά της ελληνικής κουζίνας. Γι’ αυτό δεν θα έλειπε και από αυτή τη συλλογή αφού είναι από τα αγαπημένα μου ντιπ. Ακολουθώντας τη συνταγή μου θα φτιάξετε, γρήγορα και εύκολα, στο σπίτι, μια νόστιμη τυροκαυτερή. Το μυστικό για να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα είναι να χτυπήσετε στο μπλέντερ την καυτή, πράσινη πιπεριά μαζί με το γάλα.

Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 5΄
230 θερμίδες ανά μερίδα

Εκτέλεση
1. Σ’ ένα δυνατό μπλέντερ ρίχνουμε το γάλα, το αλάτι, και την πιπεριά. Τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν και το πιπέρι να λιώσει εντελώς στο γάλα.
2. Ρίχνουμε στο μπλέντερ τη φέτα, το γιαούρτι και χτυπάμε για ακόμη 20 δευτερόλεπτα μέχρι το μείγμα να ενωθεί καλά. Σερβίρουμε με πιτούλες ως ορεκτικό.