ΓΛΥΚΑΓΙΟΡΤΕΣ & ΠΑΡΤΙ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Τρούφες ενέργειας

ΥΛΙΚΆ
Για 16 τρούφες
l 140 γρ. αποξηραμένα σύκα,
χοντροκομμένα
½ κουταλάκι κανέλα
40 γρ. καρύδια
40 γρ. καρύδα
40 γρ. αμύγδαλα
60 γρ. σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
10 γρ. κακάο
100 γρ. λιωμένη σοκολάτα υγείας κουβερτούρα

Φτιαγμένες από φυσικά και υγιεινά υλικά χωρίς καθόλου ζάχαρη ανταποκρίνονται πλήρως στο όνομα που τους έδωσα. Η επάλειψή τους φτιάχνεται με μαύρη σοκολάτα υγείας κουβερτούρα που όλοι ξέρουμε ότι σε μικρές ποσότητες κάνει κάλο στην στον οργανισμό μας. Αν είστε λοιπόν λάτρεις της υγιεινής διατροφής θ’αγαπήσετε αυτές τις τρούφες.

  • Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ εύκολο
  • Χρόνος Ετοιμασίας:15΄
  • 107 ανά τρούφα

Εκτέλεση
Στον κάδο του πολυμίξερ ρίχνουμε τα σύκα, την κανέλα, τα καρύδια, την καρύδα, τα αμύγδαλα, το σιρόπι σφενδάμου, το κακάο. Αλέθουμε μέχρι όλα τα υλικά να ενωθούν και μεταφέρουμε το μείγμα σ’ ένα μπολ. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε
και πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια των 20 γρ. το καθένα.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε προσεκτικά τη σοκολάτα.
3. Στρώνουμε έναν πάγκο εργασίας με λαδόχαρτο. Βουτάμε τις τρούφες μια- μια στη σοκολάτα μέχρι να καλυφθούν και τις
τοποθετούμε στο λαδόχαρτο να στεγνώσουν.