ΓΛΥΚΑΓΛΥΚΑ ΜΕ OREO

  • Συνταγή Oreo
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Oreo muffin με καρύδα

Δείτε το βίντεο

Για 12 muffin
Υλικά
45γρ καρύδα
280γρ αλεύρι
1 κ/κ baking powder
2 αβγά
300γρ γάλα
150γρ ηλιέλαιο
170γρ ζάχαρη
85γρ κονιάκ
1 κουτί Oreo κομμένα στα τέσσερα

Θα χρειαστούμε ένα ταψί για muffins στρωμένο με ειδικές θήκες.

O συνδυασμός Oreo και καρύδας είναι απ’ τους αγαπημένους μου. Λαχταριστά muffins για όποια ώρα της ημέρας. Έτοιμα σε μόνο 20 λεπτά. Μια λαχταριστή απόλαυση με τα αγαπημένα μας μπισκότα.

  1. Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
  2. Χρόνος Ψησίματος: 20'
  3. Χρόνος ετοιμασίας: 10'

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
  2. Στο μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα muffin έκτος από τα Oreo και χτυπάμε μέχρι τα υλικά μας να ενωθούν.  Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε στο μείγμα τα κομμένα Oreo. Αδειάζουμε το μείγμα  στο ταψί στρωμένο με τις ειδικές θήκες.
  3. Προσέχουμε ώστε το μείγμα να φτάσει μέχρι τη μέση του ύψους της θήκης γιατί τα muffins θα ψηλώσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
  4. Τα ψήνουμε για 20 λεπτά ή ελέγχουμε αν είναι ψημένα βυθίζοντας ένα μαχαίρι στο κέντρο ενός muffin, αν αυτό βγει καθαρό, τότε είναι έτοιμα.
  5. Αφήνουμε τα muffins να κρυώσουν λίγο και τα σερβίρουμε.