ΓΛΥΚΑΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Τρούφες ενέργειας με βρώμη και αποξηραμένα φοινίκια

Υλικά
Για 20 τρούφες

200γρ φοινίκια ποικιλίας mejool χωρίς κουκούτσι
150γρ. βρώμη
30 γρ. κακάο
80 γρ. maplesyrup
80 γρ. ζεστό νερό

Για την επάλειψη
20 γρ. καρύδα

Δεν είναι για όλους, αλλά για το δικό μου γούστο, που λατρεύω τα υγιεινά γλυκά, αυτές οι νόστιμες τρούφες είναι οι καλύτερες.

Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ εύκολο  
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
43 θερμίδες ανά τρούφα

Εκτέλεση
1. Στον κάδο του πολιμίξερ ρίχνουμετα φοινίκια, τη βρώμη, το κακάο, τοmaplesyrup και το νερό. Κτυπάμεμέχρι να έχουμε μία ζύμη σανμπάλα.
2. Πλάθουμε το μίγμα μας σεμπάλες των 20 γρ. την κάθε μία.
3. Βάζουμε την καρύδα για τηνεπάλειψη σε ένα μπολ και γυρίζουμετην κάθε τρούφα στην καρύδα γιανα κολλήσει εξωτερικά. Διατηρούμεστο ψυγείο σφραγισμένες.