ΣΥΝΤΑΓΕΣCOCA-COLA ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Coca-Cola σπιτική συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Χταπόδι κρασάτο της Χαράς Γεωργίου

Υλικά για 3 μερίδες
1 μέτριο χταπόδι κομμένο σε κομμάτια
40 ml ελαιόλαδο
20 ml σπορέλαιο
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
¼ πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
1 φύλλο δάφνης
1 ξυλάκι κανέλλα

Εκτέλεση

1.Σε ένα πυρέξ βάζουμε το χταπόδι.
2.Περιχύνουμε με το κρασί, το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο, της φέτες πορτοκάλι, την δάφνη και την  κανέλα.
3.Βάζουμε στον φούρνο σκεπασμένο και ψήνουμε για 40 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για ακόμα 20 λεπτά.
4.Αφαιρούμε το πυρέξ από τον φούρνο. Βγάζουμε τα κομματάκια χταπόδι απ το μείγμα κρασιού και κόβουμε σε φέτες. Σερβίρουμε με πατατοσαλάτα αν θέλουμε.

Μαγειρέψτε ένα οικογενειακό γεύμα και κάντε το  ξεχωριστό μαζί με μια παγωμένη Coca-Cola.

Συγχαρητήρια στην νικήτρια ΧΑΡΑ ΓΕΩΡΓΙΟΥ που μας έστειλε αυτή την υπέροχη συνταγή « Best Family Easter Lunch». Το δώρο της είναι το Chef's pack: red basket, branded apron, branded wooden spoon, Athena Loizides' cookbook «Εύκολα και κυπριακά».