Blog

Στείλτε μας τα σχόλια σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε και τα υλικά που δεν βρίσκετε. Δείτε όλες τις συνταγές πρώτοι στην εκπομπή μας «Εύκολα & Σπιτικά» στο SIGMA κάθε Σαββατοκύριακο στις 11:30 π.μ.

03/02/2019
Chris

Κυρια Αθηνα καλημερα☺ θα μπορουσα να βαλω αλευρι ολικης αλεσεως στη συνταγη για την ελιωτη πορτοκάλι? Εαν ναι ποση ποσοτητα? Πρεπει να αλλαξω κατι αλλο στη συνταγη? Ευχαριστω

Γεια! Ναι βέβαια μπορείς, στην ιδια ποσότητα αλεύρι, απλά ίσως χρειαστεί λίγο νερό η συνταγή αν σου βγει σφικτή. Να το βάλεις όμως λίγο λίγο μπας και γίνει πολύ νερουλή η ζύμη. Καλή συνέχεα!

21/01/2019
Λίζα

Aγαπητή Αθηνά γειά σου και καλή εβδομάδα να έχεις. Στην ελλιωτή που έκανες εχτές, αντί φρέσκο δυόσμο μπορούμε να βάλουμε φρέσκο κόλιανδρο; Ευχαριστώ πολύ !!!

Γεια σου! Βέβαια μπορείς!

20/01/2019
Αθηνά

Αθηνά μου στα μπισκότα με καρύδα και κεράσια γλασέ, με τι άλλο θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε τα γλασέ επειδή δεν μου αρέσουν ιδιαίτερα;

Γεια σου! Μπορείς να τα αφήσεις πίσω εντελώς η να βάλεις σταδίες στην θέση τους.

14/01/2019
ΛΙΖΑ ΚΟΝΤΟΛΑΙΜΗ

Αγαπητή Αθηνά, καλή σου ημέρα και καλή εβδομάδα. Στα μακαρόνια του Άγγελου μπορώ να παραλείψω την κρέμα τυριού και τα αυγά τα οποία κατά την γνώμη μου θα είναι ωμά; (ή μήπως κάνω λάθος); Μπορώ να βάλω κάτι άλλο στην θέση τους; Σε ευχαριστώ πάρα πολύ και συγχαρητήρια για την εκπομπή σου. ... Keep on going !!!

Γεια σου! Αν δεν βάλεις την κρέμα τυριού και τα αβγά θα είναι πολύ νερουλή η σος σου. Ναι τα αβγά είναι ωμα αλλά ψήνονται γιατί όταν τα βάλεις στο τηγάνι ψήνονται.

13/01/2019
Μαριάννα

Αθηνά μου Καλησπέρα και καλή χρονιά να έχεις!!!!! :) Αθηνά μου έφτιαξα τώρα τα μακαρόνια του Άγγελου, όμως όταν έβαλα μεσα στο κοτόπουλο το μείγμα με την φρέσκα κρέμα, τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής το φαγητό ήταν σαν φρέσκα αναρή θρυμματισμένη, σαν αυγά που κόβουν :( στεναχωρέθηκα και το πέταξα όλο :( έλεγες να βάλουμε το μειγμα μεσα στο κοτόπουλο με δυνατή φωτιά και ίσως γί αυτό έκοψαν! Ευχαριστώ πολύ Αθηνά μου χχχ

Οκ, κατάλαβα τι έγινε. Ίσως δεν ανακάτεψες γρήγορα και ψηθήκαν απότομα τα αβγά. Δεν έγινε κάτι, η γεύση πάλιν πολύ καλή. Άρα πιο καλά, χτύπα, αβγά, τυρί κρέμα σε να μπολ με ένα σύρμα και ρίξε στο κοτόπουλο με το τυρί. Όταν τα βάλεις να ανακατεύεις πολύ γρήγορα με μια σπάτουλα σιλικόνης. Μικρό το κακό!

13/01/2019
Athina Bagianoy

Kalispera, XRONIA POLLA, kai KALI xronia agapiti sinonomati,tha ithela na sas rotiso gia kati arketa diskolo gia mena ,poy mporo na vro tin KOYMANTARIA ?einai ena proion poy edo sti ATHINA den exo kataferi na to vro oyte sto souper market toy AB.Sas EYXARISTO Para Poli.

Γεια σου Αθηνά μου! Α στην Αθήνα δεν νομίζω να έχει Κουμανταρία γιατί είναι κάτι καθαρά Κυπριακό. Μπορείς όμως να βάλεις στην θέση του PORT. Αυτό μπορείς σίγουρα να βρεις στην κάβα ΑΒ η γενικά στα καταστήματα ποτών.

13/01/2019
litsa panteli

Αθηνα μου σε χαιρετώ. θελω να φτιαξω τα μακαρόνια του Άγγελου και δεν θελω να βαλω τσιλι και μανιταρια. αξιζει τον κοπο χωρις ρα δυο αυτα υλικα;;; θα εχουν ωραια γευση;

Γεια σου Λίτσα! Να τα φτιάξεις και μια χαρά θα είναι. Έχει τόσα αλλά πλούσια υλικά η συνταγή. Βάλε όμως λίγο πιπέρι στην θέση του τσίλι.

12/01/2019
Δήμητρα

Καλημερα! Στην. Kiss lauren δεν θελω να χρησιμοποιησω γιαουρτι. Με τι υλικο μπορω να το αντικαταστησω; Σας ευχαριστω!

Γειά σου! Μπορείς να βάλεις κρέμα γάλκτος η τυρί κρέμα αντί γιαούρτι.

09/01/2019
Μυριανθη

Γιασου κυρία Αθήνα! Για τα λουκουμά γάμου όταν λέτε τα ραντίζετε τα κάνετε με πινέλο? Η ζάχαρη γίνεται σκληρή μετά που κρυώνουν τα λουκούμια? Σας ευχαριστώ πολύ προκαταβολικά

Γεια! Το ράντισμα το κάνω με τα δάκτυλα μου για πιο καλό ελέγχω. Δεν σκληρύνει γιατί βάζω πολύ λίγο υγρό.

08/01/2019
Σωτια

Κυρία Αθήνα καλημέρα και καλή χρονιά. Για τα Λαζανια με κιμά η ποσότητα του αλευρου για την μπεσαμελ με τις τρεις κουταλιές νερό είναι σωστή.; Μου φαινεται πολύ το αλεύρι. Ευχαριστώ πολύ και καλή συνέχεια με τις ωραίες συνταγές σας,

Γεια! Ειναι σωστά, για 1.2 λίτρα γάλα μια χαρα είναι. Thanks!

05/01/2019
Άντρη

Αθήνα μου καλή σου χρονιά και δημιουργική εύχομαι. Θέλω να φτιάξω την shepherd’s pie αλλά ο φούρνος μου είναι ο παλιός που ανάβει φωτιά από κάτω δεν έχει αέρα. Πόση ώρα να την αφήσω μεσα και πόσο ψηλά να την βάλω? Σε ευχαριστώ πολύ :)

Γεια σου! Βάλε κανονικά στην θερμοκρασία και ώρα που αναφέρω. Αν δεις ότι χρειάζεται περισσότερη ώρα για να ροδοκοκκινίσει, άφησε το ακόμη λίγο αλλά να το παρακολουθείς.

03/01/2019
Αννα

Καλη χρονια Αθηνα! Εκαμα τα χοιρινα φιλετακια με δαμασκηνα την παραμονη πρωτοχρονιας και αρεσαν σε ολους! Πως μπορω να ψησω τα λαβα κεικ στο φουρνο αντι σε χυτρα; Ευχαριστω

Γεια σου Αννα μου! καλή χρονιά! Χάρηκα πολύ που άρεσαν τα φιλετάκια! Ήμουν σίγουρη! Τα λάβα κέικ μπορείς να τα ψήσεις στον φούρνο με τον τρόπο Μπεν Μαρί. Δηλαδή βάλε τα ατομικά λάβα σε ένα πυρέξ η ταψί, γέμισε με ζεστό νερό έτσι που η στάθμη του νερού να φτάνει στο μέσο κάθε ατομικού ταψιού. Βάλε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήσε 15’.

30/12/2018
Γιολα

Γεια σου Αθηνά μ. Κ εγώ με την σειρά μ σε παρακολουθώ κ σε θαυμάζω για τις όμορφες συνταγές σ. Θέλω ν σε ρωτήσω όμως για την βασιλόπιτα σ τι υποκατάστατο για το spry μπορώ ν χρησιμοποιήσω κ ν έχει την ίδια ωραία γεύση; Σ`ευχαριστώ κ Κάλο Νέο Έτος σ εύχομαι. Γιολα

Γεια! Αν θέλεις, βάλε την ίδια ποσότητα βούτυρο.

30/12/2018
Ανθούλλα Τσίγκη

Αθηνά μου σε χαιρετ`ω. Οι συνταγές σου είναι πεντανόστιμες και ευχαριστούμε που τις μοιράζεσαι μαζί μας. Θα ήθελα να σε ρωτήσω το εξής: Όταν μια συνταγή έχει κρέμα γάλακτος και θέλω να την αποφύγω και να την αντικαταστήσω με άλλο υλικό , μπορώ να το κάνω; Αν ναι ποιο υλικό αντικαθιστλα την κρέμα γάλακτος; Ευχαριστώ πολύ και Καλή Χρονιά.

Γεια σου! ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Οκ, για κρέμα γάλακτος στα φαγητά μπορούμε να αντικαταστήσουμε με την ελαφριά. Η ελαφριά έχει σχεδόν μισές θερμίδες από την πλήρες. Ακόμα μπορείς να βάλεις κρέμα από καρύδα, (coconut cream) η και κρέμα από σόγια (soy cream) η και την φυτική. Από όλα μπορείς να βρεις στην Άλφα Μέγα. Ελπίζω να σε βοηθά αυτό.

29/12/2018
Zina

Καλησπέρα κ. Λοϊζίδου. Έβλεπα τη συνταγή σας για βασιλόπιτα και νομίζω υπάρχει κάποιο λάθος στη δοσολογία για το κονιάκ (680 ml) ??

Εισαι σωστή! Το φτίαξαμε! Είναι 80ml και εχει γίνει τυπογραφίκό λάθάκι! Thanks

27/12/2018
Ελένη

Αγαπητή Αθηνά Χρόνια Πολλά!! Θα το εκτιμούσα ιδιαίτερα εάν δημοσιεύατε εκείνη την τέλεια γιορτινή σαλάτα με τις ντομάτες, μοτσαρέλλα και το σός από βασιλικό. Ευχαριστώ:)

Γεια σου! Η σαλάτα είναι στην ιστοσελίδα, ψάξε την στην αναζήτηση με το όνομα Σαλάτα Caprese

25/12/2018
Filiw

Kalispera sas kai xronia polla, eftiaxa ti sintagi gia ta amigdalota alla den mou egine mia sfixti pasta, spai ti prepi na kano gia na sfixi?

Γεια σου, έχεις αλέσει σε πολιμίξερ? ίσως δεν αλέστηκαν καλά τα αμύγδαλα? Η, μπορεί να θέλει λίγο νερό η ζύμη.

25/12/2018
Filiw

Kalispera kai xronia polla. Exo ftiaxi ti sintagi gia ta amigdalota alla den egine mia sfixti pasta, spai, ti prepi na kano gia na sfixi. Thn ekana opos akrivos lei alla se 4 dosis giati ta kano gia vaftisi

25/12/2018
Filiw

Kalispera ftiaxno ta amigdalota alla den mou egine mia sfixti pasta, spai ti prepi na kano?

22/12/2018
Julia Georgiou

Γεια σου Αθηνα μου..σχετικα με το τελειο Christmas Cake σου..θελω μια μικρη αλλαγουλλα κ θελω τη βοηθεια σου στις ποσοτητες..θελω λιγοτερες σταφιδες αντι 400γρ, πολυ περισσοτερο καρυδακι γιατι μου αρεσει πολυ, κ περισσοτερα κερασια για χρωμα..ποσες σταφιδες ποσο καρυδακι κ ποσα κερασια?? καθε Χριστουγεννα που το φτιαχνω ολοι τρελλαινονται!!

Γειά! Ωραία!!! Βάλε, 150γρ, σταφίδες, 120 γρ. κεράσια και 130 γρ, καρυδάκι.

20/12/2018
ΜΑΡΙΑ

Καλημερα Αθηνα μου. Ετοιμαζομαι να φτιαξω το θεϊκο οπως μου φαινεται christmas cake σου σημερα. Η απορια μου ειναι θα προσθεσουμε στο ζεστο μειγμα με τα φρουτα και το χυμο κτλ το αλευρι και τα αυγα δεν θα λιωσουν τα γλκυκα απο το ανακατεμα και τη θερμότητα; Επειδη σε μια φιλη μου που το εφαγα μου, δικής σου συνταγής, τα γλυκα φαίνονταν μεγάλα και όχι λιωμένα. Ευχαριστώ και αναμένω Μαρια

Μην ανησυχείς, απλά ανακάτεψε προσεκτικά και θα είναι τέλειο. Υπόσχομαι!

19/12/2018
Φωτούλλα Κύζη

Γειά σου Αθηνά! Η μολάσσα είναι το ίδιο με το black trikle; Αν όχι μπορεί να αντικατασταθεί με το black trikle ή με το golden syrup;Ευχαριστώ!

Γεια! Δεν είμαι σίγουρη για molasses. Βάλε black treacle, όχι golden syrup. Δεν θα βγει οκ με golden syrup.

17/12/2018
Αννα

Καλησπέρα κυρία Αθηνά! Έχω φτιάξει το christmas cake και είναι υπέροχο!!! Ευχαριστώ

Σ' ευχαριστώ που μου το λες! Όντως είναι πολύ ωραίο και τέλεια συνταγή. Εγώ, αν δεν το φτιάξω να μυρίσει το σπίτι, δεν αισθάνομαι Χριστούγεννα!

17/12/2018
Δέσπω

Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και πατάτες Μπορούμε να ψήσουμε τις πατάτες χωριστά?

Γεια σου Δέσπω. Ναι, φυσικά και μπορείς να τις ψήσεις χωριστά.

17/12/2018
MARIA

Αθηνά μου καλημέρα. Στην σούπα με σπανάκι τι άλλο τυρί μπορώ να βάλω; Δεν μας αρέσουν τα ροκφόρ ή blue cheese. Ευχαριστώ.

Γεια! Απλά μην το βάλεις καθόλου. Η σούπα είναι πολύ νόστιμη και χωρίς την προσθήκη τυριού.

06/12/2018
Αννα

Γεια σας κυρία Αθηνά, συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές! Θα ήθελα να σας ρωτήσω τι αλεύρι χρησιμοποιείτε στο christmass cake?

Γεια! αλεύρι για ολες τις χρήσεις.

05/12/2018
Τζουλια

Γεια σου κ.Αθηνα !! Υπέροχες οι εκπομπές σας του Σαβ-Κυρ . Εχω μια απορία τωρα φτιάχνω διαφορά γλυκά και μπισκότα για Χριστούγεννα και σε κάποια αναφέρεσαι σε βοτυρο χωρις να γράφεις το βούτυρο εννοας τον βούτυρο κανονικο ?πχ στα γιορτινά μπισκότα βανίλιας .Σημερα έφτιαξα τους κουραμπιέδες με λευκή σιοκολατα, τα λουκούμια γάμου , και τα μανουάλια . Ολα υπέροχα !!!!

Γεια σου Τζούλια μου, σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Εννοώ βούτυρο γάλακτος ανάλατο, τύπου kerrygoald ή όποιας μάρκας εσύ προτιμάς. Φτάνει να είναι ανάλατο.

22/11/2018
konstantina

Gia sou kiria A8ina! Signomi an ta logia pou sa egrapsa itan ligo enoxlitika kai gi` auto sa apologoume! Den ta egrapsa me kaiki pro8esi alla etsimo vgike na ta grapso! Xeromai gi` auto pou mou grapsate gia tis karteles ton ilikon! 8a sinexiso na vlepo tin ekpompi sas! Kai palli signomi! Kali sinexia!

No Worries! X

20/11/2018
Konstantina

Gia sou Kiria A8ina! Exo mia aporia gia to rizoto pou ftia3ate! O tropos me tin anazitisi sto site sas se emena den litourgi giato den 8imame tin onomasia i kapio apo ta ilika tis sintagis gia na eukolin8o! Se parakalo na dixnete ta ilika! Eiste i moni ekpompi pou den vazi karta ilikon kai nomizo pollous diskoleui auto to gegonos! Exo ftasi se simio na skeftome an 8a 3anado tin ekpompis sas an den li8i to 8ema auto! Lipoume kai signomi an sas stenaxori auto alla 8eorisa pos prepi na sas to po! Kali simexia!

Αγαπητή Κωνσταντίνα, να σε ενημερώσω ότι μίλησα με παραγωγή και από 1/12 Σαββάτο θα έχουμε κάρτες! Ευχαριστώ, τα φιλία μου!

04/11/2018
Maria

Αθηνα μου στην συνταγη λαχανικα stir fry με κοτοπουλο εχεις βαλει στην σαλτσα 1 κουταλάκι ζαχαρη. Μπορω να βαλω μελι? Κ αν ναι σε ποια ποσοτητα?

Ναι μπορείς, να βάλεις 2 κουταλάκια

31/10/2018
Κωστάκης

Αθηνά μου θα ήθελα να σε παρακαλέσω να μας δίνεις τα υλικά και τις ποσότητες από την εκπομπή γιατί έχεις και κάποιους που σε παρακολουθούν και σε θαυμάζουν για τις θαυμάσιες συνταγές σου που δεν έχουμε εύκολη πρόσβαση στο διαδίκτυο.

Θα το κοιτάξουμε με το κανάλι και την παραγωγή. Ευχαριστώ

13/10/2018
Χαρά

Γεια σου Αθηνά.Πολύ ωραίες οι συνταγές σου.Θα φτιάξω μαρμελάδα κιδώνι αυτή την εβδομάδα και διάβασα αυτή που έχεις στο blog σου.Η ζάχαρι που γράφεις είναι για μαρμελάδες.Που τη βρίσκω?Επίσης η μαρμελάδα μόσφιλο που έφτιαξα πέρσυ ήταν λίγο νερουλή αν και έβαλα την αναλογία ζάχαρις που έπρεπε.Τι λάθος έκανα?Θα φτιάξω και φέτος και θα ήθελα τα φώτα σου.Μήπως θα έπρεπε να βάλω και πολτό?

Γεια σου, Χμ, την μαρμελάδα με κυδώνι εγώ την φτιάχνω με ζάχαρη κανονική, μόνο φράουλα φτιάχνω με ζάχαρη ειδική για μαρμελάδες. Ζάχαρη για μαρμελάδες έχει στην Άλφα Μέγα. Αν ήταν νερουλή η μαρμελάδα μόσφιλο και την θες πιο πηκτή να την κοχλάσεις περισσότερη ώρα.

12/10/2018
Konstantina

Gia sou kiria A8ina! Epidi den vrisko eukola ta ilika ton sintagon pou ftiaxnete stin ekpompi 8a mporousate nmkanete mia enitita pou ba einai mazemene oles oi sintages me tin imerominia pou provli8ikan! Den mou einai eukolo na tis vri mias kai den 8imame oles tis onomasies ton sintagon sas! 8a mporouses na mas di3is pis na ftianoume ena Noutela brioche me mia pio eukoli zimi gia brioche kai eukol Cinnamon Rolls Kali sinexia!

Γεια σου Κωνσταντίνα, οι συνταγές που τρέχουν κάθε σαββατοκύριακο είναι στην αρχική σελίδα της ιστοσελίδας μου την ημέρα που παίζουν στη τηλεόραση. Ακόμα μπορείς να πας You tube και να κάνεις αναζήτηση Athena Recipes και θα σου βγάλει όλα τις παλιές συνταγές. Λίγη υπομονή για Cinnamon rolls και brioche!

09/10/2018
Konstantina

Gia sou kiria A8ina! Se euxaristo polli gia tis apantisis pou mou edoses! Distixos den mporo na pao stis iperagores Afla Mega giati einai polli makria apo eki opou meno alla 8a prospa8iso na ftia3o ton giro! Mporis na mas di3is pos na ftia3oume Souvlakia kotopoulo ligtτ kai mia Tourta Black Forest Kali sinexia!

Καλημέρα! Τέλεια! Θα προσπαθήσω να φτιάξω αυτά που ζητάτε σύντομα στη εκπομπή!

08/10/2018
Konstantina

Kalimera Kiria A8ina! Polli orees i sintages tou Savvatokiriakou pou mas edi3es O giros pou mas edi3es einai polli oreos Epidi den exo to soumaki kai to kardamo ti allo mpaxariko mporo na valo O giros psinete kai ston fourno An nai posi ora? Pos ginete na kano Giro kotopoulo lith! Kali sinexia!

Γεια σου Κωνσταντίνα, αν δεν έχεις κάρδαμο και Σουμάκη μην τα βάλεις αλλά αυτά τα μπαχαρικά υπάρχουν στην Άλφα Μέγα στο διάδρομο με τα μπαχαρικά. στον φούρνο ίσως στεγνώσει ο γύρος.. καλύτερα στο τηγάνι!

24/09/2018
Μαριάννα

Αθηνά μου γεία σου, καλή χρονιά και καλή αρχή στη νέα σου εκπομπή!! Είσαι υπέροχη! Θα ήθελα να σε ρωτήσω πού μπορούμε να βρίσκουμε τα επεισόδια της εκπομπής; Σ´ ευχαριστώ πολύ!

Γεια! Ευχαριστώ πολύ! Ολα θα ειναι στο You Tube Channel μου στο πιο κατω link https://www.youtube.com/channel/UCY5EUnhS9jCK6iGa6cJvWIg

22/09/2018
Εμιλη

Σας χαιρετώ .προσπαθω να βρω μια συνταγή σας η οποία είναι Cheesecake wıth peanut butter. Δεν είναι η συνταγή του cheesecake με την σοκολάτα. Στην βάση του γλυκού μαζί με τα μπισκότα έχει και φυστικιΑ αλεσμένα . Το peanut butter είναι στην κρέμα . Το γλυκό νομίζω ότι η ψήνεται. Ελπίζω τα λίγα αυτά στοιχεία ν σας βοηθήσουν να καταλάβετε σε ποιο γλυκό αναφέρομαι για να μου πείτε την συνταγή .. νομίζω επίσης ότι την παρουσιάσατε στο παρελθόν σε εκπομπή της Χριστιάνας Αριστοτελους στο MEGA. Ευχαριστώ

Γεια σου! Θα αναρτήσουμε την συνταγή στην ιστοσελίδα αύριο 25 Σεπ. Ευχαριστώ!

22/09/2018
Konstantina

Gia sou Kiria A8ina! Eida simera tin premiera tis ekompis sas sto Sigma alla den eixate kapia kartela gia ta iliac! 8a mporousate na kanete kato gi` auto? Oi sintages fenonte polli eukoles! Kali sinexia!

Γεια σου φίλη Στάλο! Η συνταγές την ώρα που μεταδίδονται στην τηλεόραση την ιδία στιγμή τρέχουν στην αρχική σελίδα της ιστοσελίδας μου. Μπορείς να βρεις όλες τις συνταγές αναλυτικά εκεί.

17/08/2018
Μαρία Αρβανιτάκη

Γειά σας! Θα ήθελα να ρωτήσω για το επιδόρπιο με τη μαστίχα, πως πήζει? Ευχαριστώ.

Γεια σου, αν κατάλαβα καλά σε πιο αναφέρεσαι, το υλικό που το πήζει είναι το corn flour.

17/06/2018
Konstantina

Gia sou kiria A8ina! Epidi den mou aresi i geusi tis karidas ginete na kanoume ta Amerokanik Cookies me gliko pergamonto me amigdakaio kai gala amigdalou? Kali sinexia!

Αν δεν σου αρέσει το coconut oil, πρέπει να βάλεις βούτυρο στην θέση του. Αν δεν θες το γλυκό να βάλεις αμύγδαλα στην θέση τους, καλή επιτυχία.

23/05/2018
Konstantina

Gia sas Kiria A8ina! Einai polli orees i sintages pou mas dixnete stin ekpompi sas! 8a mporousate na mas di3ete Cupcakes Sokolatas me ladi alla kai pos ginontai ta Marsmellow Kali sinexia! Konstantina!

Cupcakes θα φτίαξουμε στο πρόγραμμα! Marshmallow δεν μπορούμε.

14/05/2018
Yianna

Αθηνά μου γεια σου. Στο Κανταΐφι - Γαλακτομπούρεκο, το κανταΐφι μετά απο το ανακατεμα με τα λιωμένα βούτυρα το κανταΐφι στην βάση του ταψιού μας δεν χρειάζετε ψήσιμο?

Γεια! Όχι, θα ψηθεί μαζί με την κρέμα και το πάνω μέρος του γλυκού.

12/05/2018
Nitsa

Στο καντειφι γαλατοπουρεκο βαλεις 1.2 γαλα, ποσα ποτηρια γαλα ειναι?

Γεια σου Νίτσα, 1.2 λίτρα, αν ένα ποτήρι είναι 250 ml, γύρο στα 5 ποτήρια.

10/05/2018
Andri

Αθηνά μου γεια σου. Αντι για αγκινάρα τι μπορούμε να βάλουμε άλλο στη θέση της.

Γεια σου Άντρη μου, μπορείς να βάλεις μπρόκολο η καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες

08/05/2018
Konstantina

Gia sas kiria A8ina! Polli orees i sintages pou mas dixnete! 8a mporousate stis sintages sas na mas lete tis diastasis tou tapsiou i tis formas i tou pirex pou xrisimopiite? 8a mporousate na mas di3ete pos ginontai ta glika tou koutaliou p.x: karidaki i vazanaki i trisntafilo, alla kai pos ginontai marmelades me epixiaka frouta p.x: froula? Sas euxaristo ek ton proteton! Kali sinexia!

Γεια σου Κωνσταντίνα, λογικά πάντα αναφέρω. Αν στην ιστοσελίδα δεν βλέπεις, μάλλον πρόκειται για παράληψη. Θα βάλουμε στην ιστοσελίδα συνταγές για μαρμέλαδες και γλυκά καρπούζι και κυδώνι. Θα τα βρεις στην ενότητα στο βαζάκι. Ευχαριστώ!

01/05/2018
Κων/νος

Γεια σας, ειδα την συνταγη κεφτεδάκια με χαλούμι σε σάλτσα. Ήθελα να ρωτησω, υγρο στοιχειο στον κιμα δεν μπορουμε να βαλουμε? Πχ αυγό ή ελαιόλαδο

Δεν χρειάζετε, κάνε ως έχει η συνταγή!

30/04/2018
Αννα

Αθηνα μπορω να χρησιμοποιησω τη συνταγη σου για τη ζυμη για πουρεκια με αναρη για να φτιαξω πουρεκια της σατζιης; Ευχαριστω

Γεια! Οχι! Αλλο η μια ζ'υμη και άλλο η άλλη!

24/04/2018
Ξένια

Καλημέρα κυρία Αθηνά. Διάβαζα την συνταγή για την Ελιωτή με πορτοκάλι που αναρτήσατε πρόσφατα. Μήπως υπάρχει κάποιο τυπογραφικό λάθος στην συνταγή; (το αλεύρι είναι λίγο σε σχέση με τα υγρά υλικά και τις ελιές, βλέποντας παλαιότερες συνταγές για Ελιόπιτα)

Γεια σου! 300 γρ. αλεύρι είναι η σωστή ποσότητα. Μια δοκιμή θα σε πείσει!

19/04/2018
Konstantina

Gia sas kiria A8ina Sas euxaristo polli gia tis apantisis sas! Mporite na mas di3ete pos na ftia3oume pos na ftia3oume ena eukolo pagoto sokolata xoris pagotomixani kai pos ginontai to Banofe, i atomikes eliotes(mikres) kai i pralina! H zimi pou sas zitisa den einai gia mpiskoto alla mia zimi pou na einai san psomi! Den 3eto tin akrivi metafrasi tou sta ellinika! Sto internet pou to vrika legete Nutella Brea. An 8a mporousate na mas di3ete mia pio eukoli ekdoxi tou 8a itan polli oreo! Einai pragmatika polli eukoles kai grigires i sintages sas! Sas euxaristo ek ton proteron! Kali sinexia!

Γεια σου Κωνσταντίνα μου! Παγωτό από ότι γνωρίζω είναι δύσκολο χωρίς ειδικό εξάρτημα στο μίξερ. Το Banofee θα φροντίσω να φτιάξω στο πρόγραμμα μέσα στον μήνα Μάιο! Ελιωτές ατομικές και πραλίνα πάλιν θα φροντίσω να φτιάξουμε στο πρόγραμμα τον Μάιο. Νομίζω για Nutella Bread, θα ήταν καλή ιδέα να κάναμε σαν βάση την ζύμη για τσουρέκι. Θα το δουλέψω! Σε ευχαριστώ!

15/04/2018
Dina Sofokleous

Καλησπερα πολυ καλες οι συνταγες σας και ευκολες.......εχω κοιταξη τες συνταγες αλλα δεν βρηκα ........ψαχνω το Ροδιτικο λουκουμι το γεμιστο με χαλεπιανα.....Σας ευχαριστω ....θα χαρω πολυ να παρω απαντηση σας...

Γεια σου Ντίνα! Δεν είμαι σίγουρη αν κατάλαβα τι είναι το Ροδίτικο λουκούμι. Έχω συνταγή για λουκούμια γάμου Κυπριακά. Η γέμιση είναι με αμύγδαλα τα οποία μπορείς να αντικαταστήσεις με χαλεπινά στην ιδία ποσότητα. Η συνταγή για τα λουκούμια μου είναι στο πιο κάτω link στην ιστοσελίδα μου http://athenarecipes.com/index.php?pageaction=kat&modid=1&artid=849&show=Y

Παρακαλώ περιμένετε....

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

*Όνομα: *Email Address: *Σχόλια: *Γράψε ότι βλέπεις πιο κάτω:

*: Υποχρεωτικά Πεδία