Blog

Στείλτε μας τα σχόλιά σας, τις απορίες σας, τις συνταγές που δυσκολεύστε να εκτελέσετε και τα υλικά που δεν βρίσκετε. Δείτε όλες τις συνταγές πρώτοι στην εκπομπή μας «Εύκολα & Σπιτικά» στον Alpha, κάθε Σαββατοκύριακο στις 09:30 π.μ.

24/07/2020
Γιολα Σαββς

Καλησπέρα. Εχω μια απορία σχετικά με το burger τονου. Πως θα κανω το φιλετο τονου κιμα?? Ευχαριστώ :)

Γεια! Απολογούμαι που καθυστέρησα να απαντήσω αλλά ήταν οι διακοπές μου! Απλά κόβεις τον φρέσκο τόνο με ένα καλό μαχαίρι, χρειάζονται μόνο 5 λεπτά.

01/07/2020
Konstantina

Gia sou kiria A8ina! Kalo mina na exis! 8a i8ela na se rotiso an mporoume na antikastisoume to maple syrup kai to sour cream me kati allo stij sintagi sou gia to alatismeno cheesecake sokolatas? Exo di oti i perisoteri pou psinoun cheesecake ston fourno ta psinoun se mpen mari! Giati den to epsises kai esi m` auto ton tropo? 8a mporousame na to psisoume se mpen mari me to xrono psisimatos? Se rotao giati me ton tropo pou mas les esi den exo 3anapsisi cheesecake kai eimai ligo epifilaktiki! 8a mas lipsis xoris tis ekpompes sou! Mas egines mia orea sini8ia! Kali sinexia na exis!

Γειά σου Κωνσταντίνα μου, όχι δεν είναι καλή ιδέα να βάλεις αντικατάστατα στο cheesecake σοκολάτας. Ξέρω το ψήνουν Μπεν Μαρί αλλά εγώ βαριέμαι και το ψήνω κανονικά και μια χαρά βγαίνει. Αν έχεις διάθεση ψήσε Μπεν Μαρί. Και εγώ θα σας πεθυμήσω! Θα τα πούμε ξανά Σεπτέμβριο με συνταγές. Τώρα θέλουμε διακοπές!

28/06/2020
xenia

Καλή σας μέρα! Σε πόσα γραμμάρια αντιστοιχούν οι 2 μεγάλες μπανάνες στο υγιεινό banana bread?

Γεια σου! 220 γραμμάρια.

25/06/2020
Konstantina

Gia sou kiria A8ina! Einai polli orees i sintages pou mas dixnis stin ekpompi sou! Pia einai i diametros tis tartieras sou gia tin sintagi pou mas edi3es Tarta me anari, lemoni, karidia kai fraoules? Anti gia karidia mporoume na valoume amigdala? Kali sinexia na exis!

Αν δεις το κείμενο γράφει πάντα πάνω το μέγεθος ταψιού. Στην τάρτα είναι 23 εκ. Όχι δεν μπορείς στην συνταγή αυτή να βάλεις αμύγδαλα αντί ινδοκάρυδο. Ευχαριστώ

16/06/2020
Konstantina

Gia sou kiria A8ina! 8a i8ela na se rotiso to Stafidopsomo me kanela pou to psinis se kakrosteni forma posa ekatosta einai i forma sou? Stin sintagi sou Gigantio chocolate chip cookie stin kartela ton ilikon grafete alatismeno voutiro eno esi vazis analato voutiro! Telika pio apo ta dio einai to sosto? Di3e mas kapies sintages gia eukola pagota! Kali sinexia na exis!

Καλημέρα, διαστάσεις ταψιών, 21Χ10ΧΧ6 εκ. Ο βούτυρο είτε αλατισμένος είτε ανάλατο δεν κάνει ιδιαίτερη διαφορά, ίσως ξέχασα στο γύρισμα, Για παγωτά έχω Frozen Yogurt αυτό το σαββατοκύριακο 9.30 στον Άλφα και από την Δευτέρα 22 Ιουνίου στο YouTube κανάλι μου. Ευχαριστώ χχχ

14/06/2020
βασιλης νταιφωτης

Καλησπερα σας,Παρατηρησα οτι στη κρεμα με τη μαστιχα δεν εχετε βαλει καθολου βουτυρο ή αυγα. Εχω την εντυπωση οτι το βουτυρο χρειαζεται Ποια ειναι η αποψη σας?

Γεια σου! Όχι δεν χεριάζετε μια και η κρέμα έχει τα δικά της λιπαρά. Είναι μια πολύ ωραία συνταγή, ειδικά με αγελαδινό γάλα. Μια δοκιμή θα σε πείσει.

12/06/2020
Skevi Mavroudi

Γεια σας, για το brownies με τυρι τι βουτυρο να βάλω; Ευχαριστω

Γεια σου! Βούτυρο ανάλατο αγελαδινό.

06/06/2020
Γεωργια Α.

Καλημερα! Πού μπορώ να βρω το τυρι μπουρατα στη Λευκωσία; Ευχαριστώ

Γεια σου! Εχει στην Αλφα Μέγα και στο Bavarian.

06/06/2020
Αντρη Θεμιστοκλέους

Αθηνά μου είσαι υπέροχη! Θα μπορούσα να αντικαταστήσω το κεφιρ στο Σερβικό ψωμί με γιαούρτι Αλαμπρα; Φαίνεται υπέροχο αλλά το κεφιρ ....no no !

Γεια! Μην το φοβάσε το κεφίρ! Πολυ καλο είναι! Αλλα αν θές, ναι βάλε γιαούρτι.

02/06/2020
VAYIA GEORGIOU

Γειά σ Αθηνά.. Στα brownies με τυρί μπορώ να αντικαταστήσω το sour cream με κρέμα γάλακτος ή κάτι άλλο?

Γεια σου! Οχι, μήν το κάνεις είναι κρίμα η συνταγή.

30/05/2020
ANDRI KALLI

Athina mou xerete, stin syntagi sou gia Brownies me tyri tin exo ftiaxi se tapsi 35x25 gia 20 lepta kai mu vgike mia xara oxi poli xontra (tora vlepo alaxes to megethos tou tapsiou kai ton xrono psisimatos) ta ypoloipa einai akrivos ta eidia. I aporia mou einai giati ekanes afti tin allagi xronou & tapsiou?

Γεια σου! Πολύ σωστά πρόσεξες. Ο λόγος αυτής της αλλαγής είναι γιατί ήθελα πιο χοντρά Brownies. Για να είναι ύφη τους η ίδια σε πιο μικρό ταψί, άλλα πιο χοντρά έπρεπε αυτή η αλλαγή.

26/05/2020
Konstantina

Gia sou kiria A8ina! Pou mporoume na doume oloklira ta episodia apo tin ekpompi sou? 3ero pos ta anevazis sto Youtube Chanel sou! Epsa3a sto site tou Alpha alla den vrika ta episodia! Giati simvaini eno paizonte se epanalipsi na min ta exoun sto web tv tou kanaliou? Pos ginete auto? An mporis pes tous na fa valoun olokliromena kai me tin sira pou provli8ikan? Psaxno na to episodio tis Kiriakis alla den to vrisko? Me pia sira ekanes tis sintages sou? Kalo 8a itan na dixnete ta ilika prin arxisi to video i na ta dixnete dionfores! Distixos polli megali ilikaka an8ropi den mporoun na mpenoun stobsite sou? Skeftite gia fetos i gia tou xronou na kanete kati s` auto! Kali sinexia na exis!

Γεια σου! Πολύ σωστά πρόσεξες. Ο λόγος αυτής της αλλαγής είναι γιατί ήθελα πιο χοντρά Brownies. Για να είναι ύφη τους η ίδια σε πιο μικρό ταψί, άλλα πιο χοντρά έπρεπε αυτή η αλλαγή.

25/05/2020
Marina Theodorou

Αθήνα μου για τα ρολακια κανέλλας στην γέμιση έχεις γραμμένο και 40γρ γάλα...Στην εκτέλεση δεν είναι πουθενά...Πότε το βάζουμε?

Καλημέρα, το γάλα ειναι και στα υλικά γέμισης, να το βάλης. Τό είδα και το φτίαξαμε, Ευχαριστώ.

21/05/2020
Τασουλα

Αθηνα εχεις συνταγη για κυπριακο κουλουρι για να φτιαξει ο γιος μου στην Αμερικη? Ευχαριστω

Καλημέρα, δέν εχω ακόμη συνταγή που να έχω δοκιμάσει και να είναι τέλεια. Θά κάνω την έρευνα μου και θα επανέλθω.

20/05/2020
Konstantina

Gia sou Kiria A8ina! Se euxaristi polli gia tin apantisi sou! Ego sou pos ginete ena pantespani giati moniza pos den i3eres pos ginete! Esi mas aneferes se mia ekpompi sou pos den exis spoudasi magiriki kai goal auto logo sou egrapsa tin diadikasia tou pantespaniou! 8eirisa pos 8a i8eles na gnorizis pos ginete ti pantesoani! Ego tin sintagi 8a tin onomaza tourta keik An den aneferes pos den exis spoudasi magiriki den 8a to katalavene kanis! Anefera ton kirio Stslio Parliaro giati oloi ton gnorizoun! Ftia3e mas kai tis sintages pou soubanefera se palaiotera sxolia? Ti fagito tros stous titlous arxis tis ekpompis sou kai les en polla oreos? Dixto mas! Kali sinexia na exis!

Πολύ σωστά! Την αγάπη μου και τα φιλία μας ΧΧΧ

19/05/2020
Konstantina

Kalimera kiria A8ina! Sxedon den se gnorisa me to kanourgio sou malli! Me gia! Ego 8elo ligo xrono na sexsi8iso ke auto to look giati tosa xronia sexeixa sini8isi allios! Ego den exo aporia gia kati giati exo katalavi tous tropous pou mas dixnis tis sintsges sou! Kiria A8ina me ollo ton ssvasmo auti tin Kiriaki den ftia3ate pantespania alla keik! Exo polla vivlia gia keik alla den to kanou opos esi! Ego xronia tora vlepo tis ekpompes tou Steliou Parliarou kai ta ilika gia pantespani einai auga pou ta xtipas mexri na diplasiasti o ogkos tous! Meta vazis zaxari! Aleuri koskinoliskeno! Gliko me pralina kai tiri kreka kanis kai malista ginete pio oreo me tiri mascarpone kai krema galaktos! To gliko pou i8ele na kani o tile8eatis sou einai to Nutella Cheesecake! Elpizo na min me pare3igisis me osa sou egrapsa! Kali sinexia na exis!

Αγαπητή μου Κωνσταντίνα γεια σου. Χαίρομε πολύ που καταλαβαίνεις τις συνταγές μου και δεν έχεις απορίες. Για την τούρτα που έφτιαξα την Κυριακή 17 Μάιου, δυστυχώς δεν έχω άλλο όνομα για να ονομάσω τα 3 κομμάτια ‘κέικ΄ που έφτιαξα, άρα τα ονόμασα παντεσπάνι, που γενικά σημαίνει μείγμα με , αλεύρι, αβγά και ζάχαρη. Στον δικό μου νου αν έλεγα κέικ, οι τηλεθεατές πιστεύω θα νόμιζαν ένα τελειωμένο γλυκό. Τα 3 κομμάτια δεν ήταν τελειωμένα. Για το κύριο Παρλιάρο που λες και τα πολλά βιβλία που έχεις, είμαι σίγουρη γραμμένα από πολύ γνωστούς σεφ και ζαχαροπλάστες, αυτοί ίσως μαγειρεύουν κλασσική ζαχαροπλαστική. Εγώ δεν είμαι τίποτα από αυτά. Είμαι απλά μια μάμμα, που σπούδασα οικονομολόγος. Ότι έμαθα ήταν από πολλές δοκιμές. Και απλά φτιάχνω γλυκά που είναι εύκολα, προσιτά στον απλό άνθρωπο. Αλλά μια και οι συνταγές του νου μου αρέσουν σε πολλούς , αυτά φτιάχνω και δείχνω με τον δικό μου τρόπο. Καλή συνέχεια να έχεις. Πολλά φιλία!

10/05/2020
Anthoulla Tsingi

Αθηνά μου καλό μεσημέρι. Θα ήθελα σε παρακαλώ να μας φτιάξει ένα κέικ που από μέσα να έχει μαρμελάδα. Το έχω δοκιμάσει από γνωστή αλυσίδα φούρνων σαν νηστίσιμο κι ήταν πολύ νόστιμο. Βρήκα συνταγή και δοκίμασα να το φτιάξω αλλά όταν η μαρμελάδα πάει όλη από κάτω. Στο κέικ του αρτοποιείου, όταν κόβω κομμάτι η μαρμελάδα είναι στη μέση. Θα το ήθελα πολύ να μας φτιάξεις ένα τέτοιο κέικ. Ευχαριστώ πολύ!

OK! Θα είναι στα πλάνα μου! Πολλά φιλία!

09/05/2020
Μαρία Ζενιου

Αγαπητή Αθήνα πρόσεξα ότι στες συνταγές δεν αναφέρεστε το μεγεθος του σκεύος που θα χρησιμοποιεί να μπει το μείγμα. Συγκεκριμένα για το κιουνεφε ενδιαφέρομε

Γεια,, αναφέρετε πάνω με bold font, 35cm διάμετρο ταψί.

09/05/2020
Anthoulla Tsingi

Γεια σου Αθηνά μου. Σε συγχαίρω για τις υπέροχες συνταγές σου. Ήθελα να σε ρωτήσω το εξής: Υπάρχουν φαγητά όπως σουφλέ που βάζουμε κρέμα γάλακτος. Εγώ θέλω να την αντικαταστήσω με άλλο υλικό. Γίνεται; Αν γίνεται ποια είναι η δοσολογία; Ευχαριστώ πολύ!

Γεια, μπορείς να βάλεις κρέμα ελαφριά η γάλα.

07/05/2020
ΒΕLLA CHARALAMBOUS

Καταρχην συγχαρητηρια για τις συνταγες σας Σχετικα με τα μαφινς με χαλλουμι μπορω να λαδωσω μονο τις θηκες να μην κολλησουν?Την προηγουμενη φορα λαδωσα και εβαλα και λιγο αλευρακι αλλα μετα οταν ψηθηκαν μου κολλησαν και χαλασε το σχημα τους οταν προσπαθουσα να τα βγαλω...

Γεια σου! Να βάλεις μόνο χαρτάκια μην λαδώσεις η να αλευρώσεις θήκες. Χαρτάκια έχει στα supermarket η βάλε λαδόχαρτο όπως έκανα και εγώ , δες βίντεο της συνταγής το κανάλι μου YouTube.

04/05/2020
Αθανασία

Καλησπέρα Αθηνά, Συγχαρητήρια για την εκπομπή σας. Παρακολουθώ συχνά το Εύκολα και Σπιτικά και θα ήθελα αν μπορείτε να μας πείτε λίγα πράγματα για τα βασικά εργαλεία, σκεύη που χρειάζεται να έχουμε στην κουζίνα μας. Συγκεκριμένα, θα ήθελα να μάθω περισσότερα για το πως να επιλέξω μίξερ και μπλέντερ καθώς είμαι νέα σε ηλικία και φέτος ξεκίνησα να ασχολούμαι περισσότερο με την μαγειρική. Ευχαριστώ πολύ.

Γεια σου Αθανασία, Για εργαλεία κουζίνας, αν ήθελες να αρχίσεις σιγά σιγά θα αγόραζα πρώτα ένα πολυμίξερ, food processor, που είναι πολύ πρακτικό. Μετά ανάλογα με τις ανάγκες σου δες τι χρειάζεσαι και αγοράζεις.

27/04/2020
voula

athinamou eftiaxa ti simigdalenia karidopita me sokolata zigizontas poli kala ta ilika alla itan para poli to siropi ke otan efgala to stefani tis formas etrexe arketo to idio ke sto video mipos graftike lathos to siropi;

Καλημέρα! Όχι είναι σωστή η ποσότητα σιρόπι. Απλά ίσως πιο καλά να κάναμε αυτή την συνταγή σε ταψί η τετράγωνο και όχι στρόγγυλο που να βγαίνει η βάση. Έτρεξε το σιρόπι γιατί δεν εφαρμόζει καλά το στεφανάκι στην βάση του.

27/04/2020
Δοξουλα

Κα Αθηνα μου μπορω να κανω την μπεσαμελ με το thermomix και εαν ναι πως?

Καλημέρα! Είμαι σίγουρη μπορείς να φτιάξεις εκεί μπεσαμέλ. Αλλά δεν έχω αυτό το μηχάνημα άρα δεν μπορώ να σε βοηθήσω με τα βήματα.

26/04/2020
ΓΕΩΡΓΙΑ

Kαλημέρα και Χριστός Ανέστη! όσον αφορά το κέικ με λεμόνι και μούρα, εαν δεν θα το σερβίρω την ίδια μέρα αλλά την επόμενη μέρα, θα πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο? και θα πρέπει να καταναλωθεί παγωμένο για καλύτερη γεύση? Επίσης, δεν μου έχει ψηλώσει.. Το έχω ανακατέψει με μίξερ χεριού.. Ευχαριστώ.

Καλημέρα! Το κέικ σίγουρα πρέπει να διατηρείτε στο ψυγείο, κάτ. εμένα η γεύση είναι πιο καλή αν είναι παγωμένο. Αν δεν ψήλωσε πολύ ίσως το Baking Powder που έβαλες δεν ήταν ένα καλά γεμάτο κουταλάκι?

25/04/2020
Κατερίνα

Καλημέρα. Στο κοτόπουλο με μαρινάδα βάζουμε 200 γραμμάρια αλάτι?

Γεια σου, τα 200 γραμμάρια είναι για την μαρινάτα με νερό και λεμόνι, είναι ο τρόπος ‘brining’ για να μαλακώσει το κοτόπουλο. Δεν μένουν στο κοτόπουλο όταν θα το φας.

25/04/2020
Chris

Κυρια Αθηνα μου εαν κανω βαση μπισκοτα και απο πανω βαλω μιγμα πραλινας φουντούκιου με pholafelfia θα εχει ωραια γευση?

Καλημέρα, δεν το έχω δοκιμάσει αλλά πιστεύω δεν θα είναι σπουδαίο. Καλύτερα φτιάξε το Cheesecake σοκολάτας, η συνταγή στην ιστοσελίδα μου.

25/04/2020
Chris

Κυρια Αθηνα μου Χριστός Ανέστη. Ηθελα να σας ρωυησω εαν μια συνταγη γραφει τυρι μασκαρπονε γίνεται να χρησιμοποιήσω τυρι philadelfia original?

Γεια σου και Χρόνια Πολλά! Οκ, δεν θα είναι ακριβώς η ίδια γεύση αλλά η υφή τους περίπου η ίδια άρα η απάντηση είναι ναι μπορείς.

23/04/2020
Φλωρεντια

Κυρία Αθήνα, σας χαιρετω! Σχετικά με τη συνταγή brownies με τυρί κρέμα, να χρησιμοποιήσω κουβέρτουρα μαύρη ή κουβέρτουρα σοκολατας? Επίσης, θα ήθελα να ρωτήσω, όταν λιωσω την κουβερτούρα με το βούτυρο πρέπει να αφήσω να κρυωσει λιγο, να μην είναι πολύ ζεστό για να βάλω το αυτό? Ευχαριστώ

Καλημέρα! Κουβερτούρα βάλε μαύρη. Όχι μην αφήσεις να κρυώσει, συνέχισε διαδικασία κανονικά.

23/04/2020
Βασω

Κυρία Αθήνα τη ζύμη για το εύκολο ψωμί μπορώ να την πλάσω στο μίξερ με τον αναδευτήρα ζύμης; Ευχαριστώ

Καλημέρα, ναι μπορείς αρχικά, αλλά το ψωμί θέλει και λίγο χέρι. Να το δουλέψεις λίγο σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας. Είναι και πολύ καλή γυμναστική!

22/04/2020
Χριστιάνα

Κυρία Αθηνά χαίρεται! Στο κέικ με ταχίνι, σταφίδες και καρύδια μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής άλεσης αντί αλεύρι γ.ο.χ; :)

Πιστεύω ναί, δεν το έχω δοκιμάσει αλλα δεν νομίζω να είναι πρόβλημα.

21/04/2020
Konstantina

Xristos Anesti kiria A8ina! 8a i8ela na se rotiso an mporo stis sintages sou me fitiko voutiro i voutiro kakao an mporo na ta antika8isto me ladi i voutiro? Se rotao giati den mou aresi ti fitiko voutiro kai to voitiro kakao! Kali sinexia na exis!

Γεια σου, μπορείς να αντικαταστήσεις με βούτυρο αγελαδινό.

19/04/2020
Αναστασια κωνσταντινου

Αθηνα μου σε χαιρετω θα ηθελα να μαθω σε παρακαλω αν μπορης να μας κανης την συνταγη με το ψωμι ολικης πιο μεγαλη δοση Σε ευχαριστω πολυ

Θα μπορούσες να βάλεις διπλάσια ποσότητα σε όλα για ένα πιο μεγάλο ψωμί.

18/04/2020
Χαρης

Αθηνα μου για τις ταχινοπιτες η ταχινι πρεπει να ειναι αδουλευτη ή ετοιμη για χρηση?

Καλημέρα! Ακατέργαστη να βάλεις. ΧΧ

15/04/2020
Σταυρούλα Στυλιανού

Κυρία Αθήνα, καλησπέρα Θα ήθελα να ρωτήσω για το ψωμί ολικής αλέσεως, αντί μαγία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε προζύμι? Ευχαριστώ Σταυρούλα

Καλημέρα, ναι θα μπορούσες αλλα δεν είμαι σίγουρη για ποσότητα. Μία δοκιμή θα δείξει.

15/04/2020
Maria Hadjiosif

Φτιαχνω τσουρεκια, προσπαθω δηλαδή, με τι μπορω να αντικαταστήσω το βουτυρο σπράι αφου δεν εχω? Ευχαριστω πολύ!

Γεια! Βάλε βούτυρο του ψωμίου.

15/04/2020
ANASTASIA MICHAEL

Κυρία Αθηνά πόσα γραμμαρια ελαιόλαδο είναι τα 40γρ SPRY??? για την ζύμη των φλαούνων Ευχαριστώ

Γεια σου, 35 γρ. ελαιόλαδο

15/04/2020
Μαριτινα

Καλημέρα Αθηνά και ευχαριστούμε για τις συνταγές που μοιράζεστε μαζί μας.Θα φτιάξω σήμερα τις φλαουνες καθώς είδα ότι είναι εύκολη παρασκευή αυτή .Ήθελα να ρωτήσω εκτός από το spry μπορώ να βάλω φυτινη για το βούτυρο? Ευχαριστώ και Καλό Πάσχα!!!

Γεια! Μπορείς να βάλεις ελαιόλαδο! ΧΧ

14/04/2020
τασουλα

Αθηνα για καποιον που ζει στο εξωτερικο και δεν εχει τυρι φλαουνας τιτυρι μπορει να χρησιμοποιηση?

Γεια! Οκ, μπορείς αντί τυρί Φλαούνας να βάλεις 3/4 τυρί τσένταρ και 1/4 παρμεζάνα

13/04/2020
Μαρια Αδαμου

Αθηνα καλημερα.Ηθελα να σας ρωτησω για τις φλαουνες.Χθες μας δειξατε οτι την γεμιση και την ζημη την φταχνετε την ιδια ωρα.Δεν χρειαζονται περισσοτερη ωρα για να φουσκωσουν;

Γεια! Αφήνω μονο μία ώρα οταν τις γεμίσω όπως είδες.

12/04/2020
Maria Tafouna

Αθηνά στις φλαουνες τι είδος αλεύρι βάζουμε; Ευχαριστώ.

Γεια! Αλεύρι για όλες τις χρήσεις!

10/04/2020
Marina

Γεια σ αθηνα μ! Για την συνταγη με το ευκολο ψωμι , μπορω να χρησιμοποιησω αλευρι ολικης αλεσεως?

Γεια σου! Ναι μπορείς να βάλεις, απλά μην βάλεις όλη την ποσότητα ολικής, όταν το φτιάχνω βάζω μισό ολικής, μισό συνηθισμένο.

09/04/2020
Μαρια

Athena mporis na moy peas pos ftiaxnoume igri vanilla eyxaristo

Καλημέρα, εκχύλισμα βανίλιας μπορείς να αγοράσεις από τα σουπερμάρκετ. υπάρχει στα ράφια των υπεραγορών. Αν δεν έχεις και η βανίλια σε σκόνη είναι μια χαρά.

09/04/2020
Μαρία Χούρη Ανδρέου

Αθηνά μου σε χαιρετώ. Αρχικά συγχαρητήρια για τις συνταγές. Θα προσπαθήσω να κάνω τη συνταγή της σπανακόπιτα. Θα ήθελα να ρωτήσω μπορώ να την κάνω και με κατεψυγμένο σπανάκι ή θα `κατεβάσει` νερό και δεν γίνεται Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία

Γεια! Καλύτερα βάλε φρέσκο, πιστεύω θα κάνει πολλά νερά..

08/04/2020
Γαλάτεια Χριστοδούλου

Γεια σας, ήθελα να σας ρωτήσω τι είδους αλεύρι να χρησιμοποιήσω για να φτιάξω φλαούνες; Ευχαριστώ.

Γεια σου! Εγώ βάζω αλεύρι για ολες τις χρήσεις.

05/04/2020
Δήμος Νικολαϊδης

Στην υλικά για κέικ μπανάνας και coconut oil αναφέρεται 120gr γάλα.. μήπως εννοείται 120ml; Ευχαριστώ

Γεια σου Δήμο! Πολύ καλή ερώτηση! Σε μικρές ποσότητες, δηλαδή κάτω από λίτρο τα γραμμάρια και ml είναι το ίδιο, το έχω δοκιμάσει πολλές φορές. Άρα για να μην σας βάζω να ψάχνετε να βρείτε μεζούρα μια και η ζυγαριά επιβάλετε, σας τα λέω σε γραμμάρια! Αν το δοκιμάσεις θα δεις ειναι η ιδια ποσότητα.

05/04/2020
Ειρήνη

Αθηνά μου η συνταγή για τα τσουρέκια δεν έχει αυγά μέσα? Είδα την εκπομπή σου σήμερα, αν θυμούμαι καλά είχες βάλει και αυγά στη ζύμη. Στα υλικά όμως δεν αναγράφονται (όχι το αυγό για επάλειψη). Ευχαριστώ!

Γεια σου Ειρήνη μου! Εχεις δίκαιο, το φτίαξαμε, θέλει 2 αβγά η ζύμη! Χίλια ευχαριστώ που είδες κια μου έγραψες!

03/04/2020
Βάσσω

Αθηνά μου καλημέρα! Υπέροχες οι συνταγές σου!! Ήθελα να ρωτήσω στο περουβιανό σου κοτόπουλο, μπορούμε να βάλουμε κάτι άλλο στη θέση της coca cola?? Ευχαριστώ!

Γεια σου! Βάλε απλά νερό, δεν κάνει μεγάλη διαφορά γιατί είναι μικρή η ποσότητα ΧΧ

03/04/2020
Christina

Αθηνά μου, καλησπέρα. Σε παρακολουθώ πάρα πολλά χρόνια τώρα και έχει αρκετές συνταγές σου που τις έχω φυλαγμένες και τις εκτελώ κάθε φορά με μεγάλη επιτυχία. Επειδή ασχολούμαι πολύ με food blogging, καθώς μαγειρεύω με ιδιαίτερο ζήλο και παρακολουθώ διάφορα blogs & sites worldwide, έχω μια μικρή απορία όσο αφορά το δικό σου site; δεν βλέπω να υπάρχει δυνατότητα εκτύπωσης. Ή μήπως κάνω λάθος; Έχω την τάση να εκτυπώνω αγαπημένες συνταγές για να τις καταχωρώ και να τις βρίσκω ευκολότερα. Και συνήθως στα πλείστα blogs υπάρχει η δυνατότητα αποκλεισμού διαφημίσεων για μια πιο καθαρή και συγυρισμένη εκτύπωση. Just a friendly remark from a fan... :) 3

Γεια σου Χριστίνα μου! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Ναι δεν έχουμε print, όπως αλλά webpages. Θα το αναφέρω και ίσως το βάλουμε. Αν θες κάνε copy /paste on a word document and print. That’s what I do when I need a hard copy XXX

31/03/2020
Ιωάννα

Καλημέρα Αθηνά, Που μπορω να βρώ το βίντεο για τα νηστισιμα Γεμιστα που προβλήθηκε στις 29 03 2020;

Γεια σου Ιωάννα μου, το βίντεο είναι τώρα στην ιστοσελίδα μου, κάθε Δευτέρα μπαίνουν μετά το Σαββατοκύριακο που προβάλλονται.

29/03/2020
Ιάκωβος Νικηταράς

Αθήνα έχω ακούσει ότι το κουνεφε γίνεται μόνο από το μοτσαρέλα μπορεί να βάλω κάποιο άλλο τυρί????

Μπορείς να βάλεις μοτσαρελα, αλλά γίνετε και πολύ ωραίο με το χαλούμι και αναρή.

Παρακαλώ περιμένετε....

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

*Όνομα: *Email Address: *Σχόλια: *Γράψε ότι βλέπεις πιο κάτω:

*: Υποχρεωτικά Πεδία