Loading...
Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 4
Υλικά:
4 κουταλιές λευκή ζάχαρη
6 κουταλιές σάλτσα σόγιας soy sauce KNORR
150 ml νερό
600 γρ. μπούτια κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκκαλα
1/4 ποτήρι ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι
Λίγο καβουρδισμένο σουσάμι
Εκτέλεση:
1. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη σάλτσα σόγιας και το νερό σε ένα τηγάνι. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για 1 λεπτό και χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να βράσει. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι κάθε 1-2 λεπτά.
2. Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μην είναι πλέον ροζ για περίπου 7-8 λεπτά. Το μείγμα της σάλτσας θα μετατραπεί σε πλούσιο, καφέ γλάσο. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει για 2 λεπτά.
3. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι και το σουσάμι.