SIGN UP

Λατρεμένη μακαρονάδα μ’ ένα μυρωδάτο πέστο φτιαγμένο με φρέσκο δυόσμο, μαϊντανό και καρύδια. Με τέτοια φαγητά η νηστεία γίνεται ακόμα πιο απολαυστική.

• Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄ 
• Χρόνος Ψησίματος: 10'
• 560 θερμίδες ανά μερίδα

Εκτέλεση
1. Βάζουμε στη φωτιά μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό. Όταν κοχλάσει ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου συσκευασίας.
2. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα πέστο. Στο μπλέντερ βάζουμε όλα τα υλικά για την πέστο και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας πολτός.
3. Μόλις σουρώσουμε τα μακαρόνια τα γυρίζουμε ξανά στην κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το πέστο ενώ η κατσαρόλα είναι στη φωτιά, και ανακατεύουμε.
4. Tα σερβίρουμε πολύ ζεστά. Αν δεν νηστεύουμε μπορούμε να τα σερβίρουμε με λίγο τριμμένο τυρί.