Loading...
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
ΥΛΙΚΑ:
3 πιπεριές Φλωρίνης
1 κουταλάκι κύμινο
1/3 κουταλάκι καυτό τσίλι
20 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. φρέσκος χυμός λεμονιού
150 γρ. ψημένο παντζάρι
40 γρ. καρύδια
½ ποτήρι φύλλα κόλιαντρου
50 γρ. ζάχαρη
2 κουταλάκια αλάτι
Για τη διακόσμηση:
Ηλιόσπορους
Κολοκυθόσπορους
Φύλλα κόλιαντρου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το ντιπ σε ένα μπλέντερ και αλέθουμε.
2. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Διακοσμούμε το ντιπ με τους σπόρους και τα φύλλα κόλιαντρου. Σερβίρουμε με πίτες.