SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μπολ κτυπάμε το αυγό με την τσίλι κέτσαπ.
2. Σε ένα πιάτο ρίχνουμε την αλεσμένη φρυγανιά με το τσίλι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
3. Βουτάμε το φιλέτο κοτόπουλο πρώτα στο μείγμα αβγού και μετά στο μείγμα φρυγανιάς.
4. Σ’ ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε. Τηγανίζουμε το φιλέτο για περίπου 5 λεπτά την κάθε πλευρά.
5. Για να σερβίρουμε, αλείφουμε την κάθε πλευρά του brioche με λίγη μαγιονέζα και κέτσαπ, βάζουμε μέσα το φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτα, μαρούλι και αγγουράκι τουρσί.