Loading...
Για 6 μερίδες
100γρ. κινόα κοχλασμένο για 20 λεπτά και στραγγισμένο
1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
80 γρ. φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένα
1 κουτάλια κόλιανδρο ψιλοκομμένο
100γρ. σπόρους ρόδι
40 γρ. καρυδιά η αμύγδαλα χοντροκομμένα
Σος
50γρ ελαιόλαδο
30 γρ βαλσαμικό ξύδι KalamataPapadimitriou
40 γρ μέλι
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε τα υλικά της σος μέχρι τα υλικά να ενωθούν.
2. Σε ένα πιάτο σερβιρίσματος ανακατεύουμε όλα τα υλικά τις σαλάτας με την σος. Σερβίρουμε αμέσως.