SIGN UP

Χρόνος ετοιμασίας: 30΄
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

ΥΛΙΚΑ: (για 4 μερίδες)

2 μέτρια αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες (διατηρημένα σε φρέσκο χυμό λεμονιού, για να μν μαυρίσουν)
2 chicory (τα φύλλα από το κέντρο του λαχανικού)
1 ποτήρι χοντροκομμένα φύλλα μαρουλιού λόλο
1 ποτήρι χοντροκομμένα φύλλα ρόκας
60 γρ. κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια
30 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια, χοντροκομμένα

Για τη σος:

50 ml ελαιόλαδο
100 γρ. μέλι
40 ml walnut vinegar ή λευκό ξίδι
Αλάτι, πιπέρι