Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
345 θερμίδες ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:
Για 6 σαλάτες:
Τα φύλλα από μια δέσμη ρόκας
2 ποτήρια μαρούλι lollo rosso χοντροκομμένο
2 ποτήρια μαρούλι iceberg χοντροκομμένο
1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
200 γρ. μαγειρεμένο λευκό κινόα
240 γρ. μαγειρεμένα ροβίτσα
100 γρ. κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κομματάκια
15 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
Για τη σος:
30 γρ. φοινίκια αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι (διαλέξτε φοινίκια Medjool που είναι πολύ μαλακά)
25 γρ. μέλι
90 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
20 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Φτιάχνουμε τη σος χτυπώντας όλα τα υλικά της σαλάτας σ’ ένα δυνατό μπλέντερ.
2. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε τα φύλλα ρόκας, τα μαρούλια lollo, iceberg και το μήλο. Ανακατεύουμε με τη σος και μοιράζουμε τα σαλατικά σε μπολ. Μοιράζουμε σε κάθε σαλάτα τα ψημένα κινόα και ρουβίτσα, το κατσικίσιο τυρί και τα καρύδια. Σερβίρουμε αμέσως.