Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Μία σαλάτα επηρεασμένη από την αραβική κουζίνα και εμπνευσμένη από το εστιατόριο NOPI στο Λονδίνο. Μου αρέσει για τον ομοιόμορφο συνδυασμό των υλικών της.
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
353 θερμίδες ανά μερίδα
Για 2 σαλάτες
Υλικά
1 αραβική πίτα ψημένη στον φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά
75 γρ. φύλλα ρόκας χοντροκομμένα
50 γρ. ρόδι
20 γρ. αμύγδαλα
Για τη σος
30 ml λεμόνι
50 γρ. μέλι
30 ml ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1. Φτιάχνουμε πρώτα τη σος κτυπώντας όλα τα υλικά της σ’ ένα μικρό μπολ μ’ ένα σύρμα.
3. Για να σερβίρουμε, σ’ ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα φύλλα ρόκας και το ρόδι με τη σος.
4. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Τελειώνουμε με τα αμύγδαλα και την αραβική πίτα που σπάζουμε σε κομματάκια. Σερβίρουμε αμέσως.