Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Μία ρετρό αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα, που μπορεί να φαγωθεί και σαν ένα κυρίως γεύμα.
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασία 15΄
Για 1 σαλάτα αρκετή για 2 άτομα
Υλικά
3 ποτήρια φύλλα μαρούλι κυπριακό κομμένα σε χοντρά κομμάτια
1 τόνος σε λάδι στραγγισμένος
1 ποτήρι φρέσκα φασολάκια
½ πιπεριά Φλωρίνης
1 κουταλιά κάππαρη
200 γρ. μικρές πατάτες ψημένες στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν
5 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι
1 αβγό βραστό κομμένο σε τέταρτα
1 κουταλιά ελαιόλαδο
2 κουταλιές φρέσκος χυμός λεμονιού
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1. Πρώτα ψήνουμε τα φασολάκια μας. Σε μια κατσαρόλα με ζεματιστό νερό τα κοχλάζουμε για 2 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα βουτάμε σε παγωμένο νερό. Αυτό τα βοηθά να διατηρηθούν τραγανιστά.
2. Σε μια πιατέλα τοποθετούμε σαν βάση τα φύλλα μαρουλιού και από πάνω όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας.
3. Περιχύνουμε με λάδι, λεμόνι και αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε αμέσως.