SIGN UP

Ψητό κοτόπουλο, μπέικον, αβοκάντο, αβγό ελεύθερης βοσκής, ντοματίνια και σος με βάση το γιαούρτι, μαζί με φρέσκα σαλατικά. Ακόμα μια χορταστική σαλάτα για το γραφείο, ψιλή σε πρωτεΐνες και βιταμίνες.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο 
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

280 θερμίδες ανά μερίδα

Υλικά
50 γρ. ψημένο κοτόπουλο, καθαρό από δέρμα, κομμένο σε κομμάτια
1 αβγό βραστό κομμένο σε φέτες
2 φέτες streaky bacon, ψημένο, κομμένο σε κομμάτια
4 ντομάτες τσέρι, κομμένες στη μέση
80 γρ. ανάμικτα σαλατικά, όπως φύλλα ρόκα, σπανάκι, λόλο και μαρούλι iceberg

Για τη σος
60γρ. γιαούρτι
½ κουταλάκι ξύσμα φλούδας λεμονιού
10 γρ. ζάχαρη
15 ml ξύδι λευκό κρασί
Ελάχιστο τσίλι σε σκόνη
30 ml ελαιόλαδο
4 κουταλιές κρέμα βαλσαμικού με ρόδι