SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μπολ κτυπάμε το αβγό με την μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Σε ένα μεγάλο πιάτα ρίχνουμε μπόλικη φρυγανιά.
3. Βουτάμε τα φιλέτα κοτόπουλο στο μείγμα αβγού και μετά στην φρυγανιά. Βάζουμε τα λαναρισμένα κομμάτια κοτόπουλο σε ένα πιάτο.
4. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα φιλέτα για λίγα λεπτά την κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν, έχοντας το τηγάνι κλειστό κατά την περισσότερη ώρα ψησίματος. Τοποθετούμε λίγο τριμμένο τυρί πάνω από κάθε φιλέτο και κρατάμε το τηγάνι κλειστό για να λιώσει το τυρί.
5. Για να φτιάξουμε την σαλάτα ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
6. Στήνουμε τα burger. Απλώνουμε την μουστάρδα στα ψωμάκια, τοποθετούμε ένα μπέρκερ σε κάθε ψωμί και την coleslaw.