SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Φέρνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε βρασμό. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίσουμε.
2. Παράλληλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τον κιμά και τον μαγειρεύουμε περίπου 3 με 4 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τη ρίγανη, το θυμάρι, την πάπρικα, μια πρέζα τσίλι, τις θρυμματισμένες ντομάτες, το ξύσμα φλούδας και χυμό λεμόνι. Αλατοπιπερώνουμε. Σιγοβράζουμε για 4-5 λεπτά ή μέχρι να δέσει η σάλτσα.
3. Απλώνουμε την αναρή στον πάτο κάθε μπολ. Τοποθετούμε επάνω λίγα σαλατικά, μοιράζουμε τα μακαρόνια και τη σάλτσα από πάνω, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!