SIGN UP

Εκτέλεση
1. Στο πολυμίξερ ή μπλέντερ αλέθουμε τ’ αμύγδαλα μαζί με ο σιμιγδάλι, το κακάο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν σκόνη.
2. Προσθέτουμε το νερό, το κονιάκ και αλέθουμε ξανά για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να έχουμε μείγμα σαν μια μπάλα.
3. Μεταφέρουμε το μείγμα σ’ ένα μεγάλο μπολ και πλάθουμε μπαλάκια 20 γρ. το καθένα.
4. Σ’ ένα μικρό μπολ ρίχνουμε το κακάο για την επάλειψη. Γυρίζουμε τ’ αμυγδαλωτά μέσα στο κακάο για να κολλήσει στην επιφάνειά τους. Τα βάζουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.