SIGN UP

EΚΤΕΛΕΣΗ:

1) Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί 35 x 25 cm και στρώνουμε τη βάση του με λαδόχαρτο. Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλά φωτιά μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

2) Σ’ ένα μπολ ανάμειξης ρίχνουμε τη βανίλια, τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και τη sour cream και στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας και του βουτύρου. Τα κτυπούμε καλά όλα μαζί με ένα μεγάλο κουτάλι.

3) Στο τέλος ρίχνουμε μέσα τα χοντροκομμένα αμύγδαλα και τα cranberries και ανακατεύουμε ελαφρά.

4) Γεμίζουμε το ταψί με το μείγμα και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Το αφαιρούμε από το φούρνο και αφού κρυώσει το γλυκό, το κόβουμε σε σχήμα καρδούλας με ειδικό κουπάτ.

5) Το γαρνίρουμε με σκόνη κακάο και το σερβίρουμε.