400 γρ. αναρή, ανάλατη, κομμένη σε κομμάτια 200 γρ. γάλα 200 γρ. κρέμα γάλακτος ½ κ.γ. βανίλια 100 γρ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Στον κάδο του πολυμίξερ ρίχνουμε την αναρή, το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη ζάχαρη. Χτυπάμε περίπου 2-3 λεπτά μέχρι να θρυμματιστεί εντελώς η αναρή για να έχουμε μία απαλή κρέμα.