SIGN UP

Απ’ όλα τα γλυκά που φτιάχνω, είμαι ιδιαίτερα περήφανη για το συγκεκριμένο γλυκό που είναι και το αγαπημένο μου. Σερβίρεται με παγωτό βανίλιας. Απλώς δοκιμάστε το!

Eκτέλεση
1. Βουτυρώνουμε και στρώνουμε τη βάση έξι ατομικών ταψιών χωρητικότητας περίπου 250 ml το ένα, με λαδόχαρτο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε προσεκτικά τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τη ζάχαρη, τα αβγά, το αλάτι, τη βανίλια και το αλεύρι. Τα κτυπάμε όλα με ένα σύρμα μέχρι να ενωθεί καλά το μείγμα μας.
3. Ρίχνουμε το μείγμα στα έτοιμα ταψάκια. Βάζουμε τα ταψάκια στον φούρνο μόνο για 12 λεπτά, μΕτά τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 15 λεπτά.
4. Τα αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Συνήθως μισοδιαλύονται, αλλά αυτή είναι η ομορφιά τους! Σερβίρουμε αμέσως με παγωτό βανίλια. Τα κέικ αυτά είναι καλύτερα να καταναλωθούν αμέσως μετά το ψήσιμο.