SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κακάο, το corn flour, το αλάτι, το γάλα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
2. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε ψηλή φωτιά και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης έχοντας και το σύρμα μας κοντά, αφήνοντας την κρέμα να σιγοβράσει. Ανακατεύουμε για να έχουμε μια απαλή κρέμα χωρίς σβόλους. Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
3. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα τη βανίλια και το φυστικοβούτυρο.
4. Μεταφέρουμε την κρέμα σε ρηχή πιατέλα ή μοιράζουμε στα αγαπημένα μας μπολάκια ή ποτήρια. Σκεπάζουμε την επιφάνεια με μεμβράνη, αφήνουμε να κρυώσουν και βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσουν καλά, τουλάχιστο για 2 ώρες.
5. Για να σερβίρουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη και διακοσμούμε -αν θέλουμε- με ξύσμα σοκολάτας και ψιλοκομμένα φιστίκια.