SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Στο πολυμίξερ ρίχνουμε το αλεύρι, τον φυτικό βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, τα ασπράδια, τη βανίλια και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.
2. Μεταφέρουμε το μείγμα σ’ ένα μεγάλο κορνέ με μύτη μεγάλο αστεράκι.
3. Στρώνουμε μια λαμαρίνα φούρνου με λαδόχαρτο και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα. Πιέζουμε τη ζύμη μας σε κομματάκια γύρω στα 4 εκ. το καθένα και τα πιέζουμε ώστε να είναι αραιά στη λαμαρίνα.
4. Ψήνουμε τα πτι φουρ για 30 λεπτά και τ’ αφήνουμε να κρυώσουν.
5. Με τη μαρμέλαδα της επιλογής μας κολλάμε δυο πτι φουρ μαζί.
6. Στρώνουμε έναν πάγκο εργασίας με λαδόχαρτο. Βουτάμε την άκρη κάθε διπλού πτι φουρ στη λιωμένη σοκολάτα και το τοποθετούμε στο λαδόχαρτο. Αφήνουμε τα πτι φουρ να στεγνώσουν και τα φυλάμε αεροστεγώς.