SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σ’ ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τις τρούφες. Αν το μείγμα είναι πολύ υγρό και ίσως δυσκολευτείτε να το δουλέψετε, μην ανησυχείτε, αυτό είναι που κάνει τις τρούφες τόσο ζουμερές. Για δική σας ευκολία, βάλτε το μείγμα για 5 λεπτά στην κατάψυξη, ώστε να σφίξει και να μπορεί να δουλευτεί.
2. Φτιάχνουμε το μείγμα σε μπαλίτσες γύρο στα 15 με 20 γρ. την καθεμία.
3. Σ’ ένα άλλο μπολ, βάζουμε την καρύδα, ρίχνουμε μέσα τις τρούφες μία-μία και τις γυρίζουμε για να κολλήσει πάνω η καρύδα. Τις βάζουμε σε μικρές θήκες αν θέλουμε, και σερβίρουμε. Τις διατηρούμε καλά σφραγισμένες στο ψυγείο. Να θυμάστε αυτού του τύπου τα γλυκά είναι πολύ πιο νόστιμα όσο είναι φρέσκα.