Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 35’
Θα χρειαστούμε 4 μπολ ή ένα πιο μεγάλο
ΥΛΙΚΑ:
Για 4 μερίδες:
425 γρ. ή ½ συσκευασία σφολιάτα
450 γρ. φρέσκια αναρή ανάλατη, κομμένη σε κομμάτια
200 ml κρέμα γάλακτος
200 ml γάλα
100 γρ. ζάχαρη
½ κουταλάκι κανέλα
40 γρ. καβουρδισμένα και χοντροκομμένα φουντούκια
Μέλι για το πασπάλισμα στο τέλος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Πρώτα φτιάχνουμε την κρέμα. Στον κάδο του πολυμίξερ ρίχνουμε την αναρή, την κρέμα, το γάλα, τη ζάχαρη και την κανέλα και κτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα απαλό μείγμα. Μεταφέρουμε την κρέμα σε κορνέ και βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει.
2. Εν τω μεταξύ, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 ºC στον αέρα. Ξετυλίγουμε τη σφολιάτα και την απλώνουμε σε μία αντικολλητική λαμαρίνα.
3. Τοποθετούμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 30 με 40 λεπτά, μέχρι η σφολιάτα να ψηλώσει και να ροδοκοκκινίσει. Τη βγάζουμε από τον φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει.
5. Για να συναρμολογήσουμε το γλυκό, σπάζουμε τα ψημένα φύλλα σφολιάτας με τα χέρια μας και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Στη βάση του κάθε πιάτου πιέζουμε μια ποσότητα αναρόκρεμας. Ακολούθως βάζουμε από πάνω μία χούφτα σπασμένα φύλλα σφολιάτας και πασπαλίζουμε με μέλι και φουντούκια. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε όλες τις μερίδες. Σερβίρουμε αμέσως.