SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
2. Ρίχνουμε στο ταψί τα ροδάκινα μαζί με τη ζάχαρη, το corn flour και ανακατεύουμε.
3. Σε μια λεκάνη, ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder, το spry και τη ζάχαρη. Ρυζιάζουμε με τα δάκτυλά μας μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα «ψίχουλα» πάνω στα ροδάκινα και βάζουμε το ταψί στον φούρνο.
4. Ψήνουμε για 40΄ περίπου ή μέχρι το cobbler να ροδοκοκκινίσει. Όπως αναφέραμε και πιο πάνω, μπορούμε να σερβίρουμε το γλυκό μας με παγωτό βανίλια.