SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C.
2. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αβγά, το ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το γιαούρτι. Κτυπάμε μέχρι το μείγμα να ενωθεί. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα τα αμύγδαλα. Αδειάζουμε το μείγμα στο πυρέξ και το ψήνουμε για 50 λεπτά ή μέχρι το γλυκό να ροδίσει.
3. Φτιάχνουμε το σιρόπι, ρίχνοντας όλα τα υλικά του σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για 2 με 3 λεπτά και απομακρύνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
4. Χαράζουμε το ζεστό κέικ σε μερίδες και το ραντίζουμε με το ζεστό σιρόπι. Το αφήνουμε να κρυώσει και το σερβίρουμε με παγωτό βανίλια ή μαστίχα.