Ζελέ με κρασί και μούρα

Είναι καλύτερα, αν πρόκειται να φιλοξενήσετε τους φίλους σας στο σπίτι για δείπνο, να το βάλετε σε ατομικά διάφανα μπολ ή όμορφα ποτήρια.
Print

Υλικά
1 μπουκάλι γλυκό κρασί ροζέ
250 γρ. ζάχαρη
1 κουταλιά βανίλια
3 φακελάκια ζελατίνη διαλυμένα σε 1 ποτήρι ζεστό νερό (προσθέτουμε τη
ζελατίνη στο νερό και όχι αντίθετα)
250 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα

Εντυπωσιάστε με αυτό το πανεύκολο και πολύ νόστιμο γλυκό! Είναι καλύτερα, αν πρόκειται να φιλοξενήσετε τους φίλους σας στο σπίτι για δείπνο, να το βάλετε σε ατομικά διάφανα μπολ ή όμορφα ποτήρια.

Eκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το κρασί και ανακατεύουμε μέσα τη ζάχαρη, τη βανίλια και τη διαλυμένη ζελατίνη.
  2. Αφήνουμε το μείγμα στη φωτιά, όμως δεν το κοχλάζουμε. Το ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη και να ζεσταθεί καλά.
  3. Τέλος, όταν κρυώσει αρκετά, ρίχνουμε μέσα τα μούρα. μεταφέρουμε το μείγμα σε μια βαθιά πιατέλα ή ατομικά ποτήρια αν προτιμούμε, περιμένουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει. Σερβίρουμε το ζελέ με στραγγιστό
    γιαούρτι ή φρέσκια κτυπημένη κρέμα.

ΣΧΟΛΙΑ