Loading...
ΦΥΛΑΞΕ ΤΙΣ
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΣΟΥ.
ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΤΩΡΑ!
Loading...
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος ψησίματος: 35’
Μερίδες: 10
Θερμίδες: 230 kcal ανά μερίδα, (177 kcal ανά 100 γρ.)
Θα χρειαστούμε ένα ορθογώνιο ταψί 25Χ15Χ5 εκατ.
ΥΛΙΚΑ:
1.25 λίτρα φρέσκο Βιολογικό Αιγινό Γάλα Χραλαμπίδης Κρίστης
135 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
30 γρ. ελαιόλαδο
λίγο ελαιόλαδο για το ταψί
3 αυγά, καλά χτυπημένα
180 γρ. ζάχαρη
2 πρέζες βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1.Σε μία κατσαρόλα wok ζεσταίνουμε το γάλα. Όταν το γάλα είναι χλιαρό, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά χρησιμοποιώντας εναλλάξ μια σπάτουλα σιλικόνης και ένα σύρμα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Μόλις πήξει η κρέμα μας, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2.Κατεβάζουμε την κατσαρόλα απ' τη φωτιά. Όταν η κρέμα μας γίνει χλιαρή, ρίχνουμε τα αυγά, τα οποία νωρίτερα έχουμε χτυπήσει. Αδειάζουμε μέσα στο ταψί ή πυρέξ μας το περιεχόμενο της κατσαρόλας.
3.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Αν δούμε ότι η πίτα μας αρπάζει σε χρώμα από επάνω, την σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
4.Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει και αφαιρούμε από το ταψί μας. Σερβίρουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.
Αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή, φροντίστε να αφήσετε ένα σχόλιο στην ιστοσελίδα μου. Μου αρέσει να ακούω τις απόψεις σας και πάντα προσπαθώ να απαντώ γρήγορα σε κάθε ερώτησή σας. Και φυσικά, αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή, ανεβάστε την στο Instagram και μην ξεχάσετε να με κάνετε Tag!