SIGN UP

Το αγαπημένο μου πιατελάκι, η συνταγή της γιαγιάς μου με φιστίκια και αμύγδαλα.

•  ΒΔ Εύκολο
• ΧΕ 20’
• ΧΨ 20΄
• Θερμίδες ανά 100 γρ. 490

 Εκτέλεση

1. Καβουρδίζουμε πρώτα τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και το σησάμι στον φούρνο. Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και βάζουμε τα φιστίκια το σησάμι και τα αμύγδαλα σε μια λαμαρίνα απλωμένα. Βάζουμε στον φούρνο για 20΄ .

2. Βάζουμε τη ζάχαρη, το μέλι και το ξύδι σε αντιπολιτικό τηγάνι . Όταν διαλυθούν και γίνουν ένα σώμα όλα, προσθέτουμε τα καβουρδισμένα φιστίκια, αμύγδαλα και σησάμι στο μείγμα και τα ανακατεύουμε συνεχώς για 5 λεπτά με μια σπάτουλα σιλικόνης

3. Στρώνουμε ένα πάγκο εργασίας με αντιπολιτικού χαρτί και μεταφέρουμε το μίγμα σε αυτό. Με ένα πλάστη κάνουμε επίπεδο το μείγμα μέσα στο χαρτί για να γίνει μια ομοιόμορφη πλάκα.

4. Πριν στεγνώσει εντελώς με ένα μαχαίρι μαχαίρι το κόβουμε τετράγωνα