SIGN UP

Εκτέλεση
1. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα υλικά της ζύμης. Χρησιμοποιώντας το εξάρτημα γάντζου, ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία μπάλα.
2. Σ' ένα μπολ λιώνουμε την αναρή με το πιρούνι.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 κομμάτια και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε φύλλο. Χρησιμοποιώντας το στόμιο ενός μέτριου μπολ κόβουμε τη ζύμη σε κύκλους. Γεμίζουμε με την αναρή. Κλείνουμε με ένα δεύτερο κομμάτι φύλλο. Πλάθουμε ακόμη λίγο για να μεγαλώσει η επιφάνεια της πίτας.
4. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι. Ψήνουμε τις πίτες για λίγα λεπτά την κάθε πλευρά, έχοντας το τηγάνι κλειστό την περισσότερη ώρα ψησίματος. 
5. Σερβίρουμε τις πίτες ζεστές με μέλι και κανέλα.