SIGN UP

Η αγαπημένη μου ιταλική πανακότα σε μια σοκολατένια εκδοχή. Ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Θα χρειαστούμε 8 ατομικά μπολάκια χωρητικότητας 100 ml το καθένα

Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, την κρέμα και το άλειμμα. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε
μέχρι το μείγμα να ζεσταθεί καλά και να αχνίζει.
2. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τη διαλυμένη ζελατίνη και με ένα σύρμα ανακατεύουμε καλά.
3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα βάζο και γεμίζουμε με αυτό τα ατομικά μπολάκια. Καλύπτουμε την επιφάνεια της
κάθε πανακότας με μεμβράνη (να αγγίζει η μεμβράνη την κάθε πλευρά) για να μην κάνει πέτσα η κρέμα. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά.
4. Για να σερβίρουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη από το κάθε μπολάκι και διακοσμούμε με λίγο ξύσμα σοκολάτας. Σερβίρουμε αμέσως