SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός τους σπόρους chia, το γάλα, το κακάο, το σιρόπι σφενδάμνου, τη βανίλια και το αλάτι. Σκεπάζουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο για 6 ώρες ή καλύτερα από το προηγούμενο βράδυ.
2. Μεταφέρουμε το μείγμα σπόρων chia στο πολυμίξερ και κτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες. Δοκιμάζουμε, και προσθέτουμε περισσότερο σιρόπι σφενδάμνου, αν θέλουμε μια πιο γλυκιά μους. Αδειάζουμε τη μους σε 4 μπολ σερβιρίσματος. Καλύπτουμε και παγώνουμε τουλάχιστο για 3 ώρες.
3. Σερβίρουμε τη μους με κομμάτια μαύρης σοκολάτας, νιφάδες καρύδας και -αν θέλετε- πέταλα από τριαντάφυλλα για διακόσμηση.