SIGN UP

Αν σας αρέσουν οι ασιατικές γεύσεις, αυτά τα μπέρκερ είναι για σας. Συνδυάζουν τόσα πολλά εξωτικά μπαχαρικά, που ο κιμάς κοτόπουλου αποκτά ένα ιδιαίτερο γευστικό ενδιαφέρον. Για τον κιμά έχω συνδυάσει φιλέτο στήθους με ψαχνό κρέας από το πόδι του κοτόπουλου που είναι πιο μαλακό. Θα τα βρείτε έτοιμα σε δισκάκια στις υπεραγορές. Φτιάξτε τον κιμά μόνοι σας, ψιλοκόβοντας το κοτόπουλο με ένα καλό μαχαίρι. Αποφύγετε τη μηχανή, γιατί μπορεί να τον λιώσει. Είμαι σίγουρη ότι αυτά τα μπέρκερ θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους!

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15'
Χρόνος ψησήματος: 15'
Θερμίδες ανά μερίδα, (2 μπέρκερ): 275 

Eκτέλεση
1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά των μπέρκερ και ζυμώνουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
2. Πλάθουμε τα burgers σε σχήμα στρογγυλό (τα προτιμάμε γύρω στα 140 γρ. το ένα, μιας και αυτό το βάρος είναι ιδανικό για τα ψωμάκια αν θα τα σερβίρουμε σε αυτά).
3. Ψήνουμε τα μπέρκερ στήν σχάρα ή σε ζεστή πλάκα. Τα γυρίζουμε μια φορά για να ψηθούν ομοιόμορφα. Σερβίρουμε σε ψωμάκια και συνοδεύουμε με μαρούλι και ντομάτα. Άλλος τρόπος σερβιρίσματος είναι να τα συνοδεύσουμε με ρύζι και σαλάτα.