SIGN UP

Eκτέλεση
1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου με όλα τα αλλά υλικά, ανακατεύουμε και σκεπάζουμε. Μαρινάρουμε για τουλάχιστον τρεις ώρες ή από το προηγούμενο βράδυ.
2. Όταν είμαστε έτοιμοι να ψήσουμε, ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια κοτόπουλου. Ψήνουμε την κάθε πλευρά για τρία λεπτά σε ψηλή φωτιά, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι και ψήνουμε γι’ ακόμη πέντε λεπτά μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί και από μέσα. Το σερβίρουμε ζεστό με ρύζι αν προτιμάμε.
3. Ό,τι περισσέψει το φυλάγουμε στο ψυγείο και το φτιάχνουμε σε σάντουιτς με mango chutney. Φτιάχνουμε τα σάντουιτς ακολουθώντας τη συνταγή για σάντουιτς κοτόπουλο και mango chutney (βρείτε τη συνταγή εδώ).