Loading...
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος να μαριναριστεί: 3 ώρες
Χρόνος ψησίματος: 6-8΄
140 θερμίδες ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:
Για 8 μερίδες:
400 γρ. πόδια κοτόπουλου χωρίς δέρμα ή κόκαλα, κομμένα σε κύβους
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδα λεμόνι
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
1 κουταλιά γιαούρτι
40 γρ. ελιές, χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε και μαρινάρουμε το κοτόπουλο στο ψυγείο για 3 ώρες.
2. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου. Ψήνουμε ανακατεύοντας για 6 με 8 λεπτά. Σερβίρουμε τα σουβλάκια περασμένα σε μικρές ξύλινες σμίλες.