Κοτόπουλο σουβλάκι σε ελληνική μαρινάτα, Κοτόπουλο

Κοτόπουλο σουβλάκι σε ελληνική μαρινάτα

Save

Ελληνικά υλικά και μυρωδικά συνδυάζονται με γιαούρτι για ένα υπέροχο ελληνικό σουβλάκι.

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος για να μαριναριστεί: 3 ώρες ή από το προηγούμενο βράδυ
Χρόνος ψησίματος: 10΄

280 θερμίδες περίπου, ανά μερίδα

ΥΛΙΚΑ:

Για 4 μερίδες:

Θα χρειαστούμε 8 ξύλινες σμίλες για σουβλάκια

800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε σουβλάκια
20 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι φρεσκοκομμένα φύλλα δυόσμο
10 γρ. ζάχαρη
2 κουταλάκια ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας λεμονιού
Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάτας και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλο και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες ή από το προηγούμενο βράδυ.
2. Φουσκώνουμε τις σμίλες σε νερό για να υγραθούν και να μην καούν στο ψήσιμο. Περνάμε τα κομμάτια κοτόπουλο στις σμίλες.
3. Ζεσταίνουμε την ψησταριά μας σε μέτρια θερμοκρασία, τοποθετούμε τα σουβλάκια στη σχάρα και κλείνουμε την ψησταριά μας. Ψήνουμε για 10 λεπτά, γυρίζοντας τα σουβλάκια μας κατά διαστήματα.

ΣΧΟΛΙΑ

Comment here

Κοτόπουλο σουβλάκι σε ελληνική μαρινάτα

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Tραγανιστό Ψητό κοτόπουλο με σάλτσα μέλι

Κεφτεδάκια στον φούρνο με γλυκοπατάτες και σάλτσα

Ασιατικά brioche rolls με κοτόπουλο

Κοτόπουλο Chipotle σε τορτίγιες με σαλάτα Ranch Coleslaw

Κοτόπουλο στήθος με κρεμώδη σάλτσα πιπεριού

Φουρνιστά κομμάτια κοτόπουλο με υπέροχη σάλτσα μελιού

Κοτόπουλο Φλωρεντίας με ντοματίνια έτοιμο σε 20’

Burger κοτόπουλου με μπέικον & σιρόπι σφενδάμου

SIGN UP

Κοτόπουλο σουβλάκι σε ελληνική μαρινάτα

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ