SIGN UP

EΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Στο food processor ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης και τα κτυπάμε για ένα λεπτό μέχρι να έχουμε ψίχουλα. Μεταφέρουμε σ’ ένα μπολ.
2. Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε για μισό λεπτό το κρεμμύδι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το τηγανίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα. Προσθέτουμε τα καρότα, μαγειρεύουμε για ακόμη ένα λεπτό και σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το γάλα και το corn flour διαλυμένο. Προσθέτουμε το θυμάρι, τη μουστάρδα, τον ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι το μείγμα να αρχίσει να πήζει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα τον αρακά και το κέιλ.
3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψί ή 4 μικρά και από επάνω απλώνουμε τα ψίχουλα. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει πριν σερβίρουμε για ένα ζεστό και απολαυστικό γεύμα.