SIGN UP

EΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Πάνω σε δύο tortillas βάζουμε τις φέτες κοτόπουλου, το τυρί, το καλαμπόκι και το jalapeno. Κλείνουμε με τα άλλα δύο tortillas.
2. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι και τοποθετούμε μέσα ένα quesadilla, το οποίο πιέζουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ψηθεί καλά. Το γυρίζουμε προσεκτικά με τη σπάτουλα και το ψήνουμε και από την άλλη πλευρά. Ψήνουμε με τον ίδιο τρόπο και το δεύτερο quesadilla.
3. Κόβουμε σε μοίρες και σερβίρουμε με γιαούρτι, μεξικάνικη σάλτσα ή και guacamole, αν θέλουμε.