SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
2. Στρώνουμε ένα μακρόστενο ταψί για κέικ με αρκετό αλουμινόχαρτο έτσι που να περισσεύει γύρω – γύρω και στις άκριες. Ρίχνουμε μέσα στο στρωμένο ταψί με αλουμινόχαρτο το μείγμα κοτόπουλου και σφραγίζουμε. Έπειτα, το βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 24 ώρες.
3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς και ψήνουμε το σφραγισμένο και μαριναρισμένο κοτόπουλο για 40 λεπτά.
4. Ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε το ψημένο κοτόπουλο σε μια σανίδα κοπής. Πετάμε τα νερά που κατέβασε κατά τη διάρκεια του ψησίματος και κόβουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια όπως κόβεται ο έτοιμος γύρος.
5. Σερβίρουμε σε αραβικές πίτες με σαλάτα ταμπούλι, γιαούρτι, ταχίνι και ξιδάτα.